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Cultura Tendencias

Trucos para conservar en óptimas condiciones el vino en una botella abierta.

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El vino es una de las bebidas más populares, por lo que no es extraño conservar una botella para que se añeje y disfrutarla incluso años más tarde. Pero, una vez abierto este debe almacenarse de la manera adecuada o este dejará de ser seguro y perderá sus cualidades.

A continuación, una serie de consejos para almacenar el vino de la manera adecuada:

* Vuelve a taparlo

El primer paso para almacenar correctamente el vino que ya ha sido abierto es tapar bien. Puede que decidas tapar con el lado limpio del corcho hacia el interior de la botella, pero esto no es una muy buena idea, el lado que no ha sido tocado antes por el vino puede parecer limpio y más uniforme, sin embargo, está repleto de bacterias y podría contaminar el vino restante en la botella. Es recomendable tapar bien con la parte que siempre ha ido en el interior, de esta manera el líquido que está adentro podrá consumirse con total seguridad.

* Cambia de botella

Otra opción es cambiar el vino de botella una vez que ha sobrado. Toma un embudo y deposita en otro recipiente de vidrio que sea proporcional a la cantidad de contenido que queda. De esta manera el vacío en la botella no afectará el líquido ni el sabor y el vino no se aplanará.

* Refrigera

Ya sea que hayas escogido cambiar de recipiente o mantener en el mismo, debes refrigerar la botella. Muchas veces se comete el error de volver a cerrar y dejar en la vitrina fuera de la heladera, lo que podría acelerar el proceso de descomposición y alterar significativamente el sabor. Introduce la botella al refrigerador para que el vino se mantenga fresco. Esto no evitará su descomposición, pero sí ralentizará el proceso,

* Guarda en posición vertical

Cuando guardes el vino en el refrigerador es importante que la botella se mantenga en posición vertical y no acostada en el estante del refrigerador. Esto además de evitar que el líquido se derrame, el vino no estará expuesto al oxígeno y no se afectará.

Cómo saber que el vino se ha echado a perder

Ahora que sabes cuál es la manera adecuada de almacenar el vino que ya ha sido abierto, es necesario que conozcas los signos indicadores de que ya se ha descompuesto, para esto el sitio web de PopSugar mencionas lo siguiente:

* El vino tinto sabe dulce. Si la botella de vino tinto tiene aroma a Oporto o sabe a vino de postre (aunque no sea ninguna de las dos cosas), ha sido sobreexpuesta al calor y por tanto no es potable.

* El corcho sale ligeramente de la botella. Esa es una señal de que el vino se ha sobrecalentado y expandido dentro de la botella.

* El vino es de color marrón. Un tono marrón en el vino tinto demuestra que el líquido ha pasado su mejor momento. Los vinos blancos que se han oscurecido a un color pajizo amarronado o amarillo intenso generalmente se oxidan.

* Detectas sabores astringentes o químicos. El vino que carece de fruta es áspero, es demasiado astringente o tiene un sabor a diluyente de pintura suele ser malo.

* Tiene un sabor gaseoso, pero no es un vino espumoso. Un vino tranquilo, gaseoso o efervescente ha pasado por una segunda fermentación después del embotellado y no debe disfrutarse.

Cultura Arte & pop

Con más de 200 expositores comienza la Feria Internacional de las Artesanías

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Con expositores locales, de otras provincias, de Chile, Bolivia, Paraguay y Uruguay se realizará en el Costanera Complejo Ferial, del 3 al 12 de mayo de 16 a 22.

El Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte, junto a la organización de la Feria Internacional de las Artesanías, invita a los sanjuaninos a disfrutar de esta clásica propuesta que se realizará del 3 al 12 de mayo en el Costanera Complejo Ferial, en Chimbas.

El acceso a la feria será por la Boletería 1 donde también podrán adquirirse las entradas. El precio de las mismas será de $1000, para jubilado en $500 de viernes a domingo y de lunes a jueves podrán ingresar gratis. Los niños menores de 10 años ingresan gratis.

Este año habrá más de 200 expositores para disfrutar de diferentes productos. Llegarán artesanos de distintas provincias y de países como Chile, Bolivia, Paraguay y Uruguay.

Por otra parte, habrá un sector gastronómico en el sector norte del complejo donde se podrá degustar una amplia variedad de productos. También, este año habrá un sector con atracciones para los niños.

Cabe destacar que el Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte participará de la Feria con el stand del Mercado Tradicional Artesanal Luisa Escudero donde habrá productos de artesanos de diferentes puntos de la provincia y una propuesta de exhibición de hilanderos el fin de semana.

@SiSanJuan.

/Imagen principal: Archivo/

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Cultura Espectáculos

Fin de semana cultural en San Juan: teatro, música y danza.

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Del viernes al domingo la provincia se prepara para grandes eventos, desde el Día Internacional de la Danza hasta torneos de baile y obras teatrales.

Este fin de semana, el Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte presenta una cargada agenda cultural que promete deleitar a sanjuaninos y visitantes por igual. Con actividades para todos los gustos, desde la celebración del Día Internacional de la Danza hasta torneos de baile y espectáculos teatrales, hay algo para cada preferencia artística.

La agenda arranca el viernes con eventos importantes como el show de Fátima Florez. La cantante y humorista llega con su obra “Fátima 100%”, en el Teatro Sarmiento. Las entradas para el show pueden comprarse a través de entradaweb.com.ar. Además, Luis Salinas se adueña de la sala principal del Auditorio Juan Victoria, desde las 21:30. Los tickets se adquieren en accessgo.com.ar y boletería.

El Teatro del Bicentenario será el epicentro de muchas de estas actividades, comenzando el sábado 27, a las 12, con la presentación ” Sentir Danza” en honor al Día Internacional de la Danza.* Más de 600 bailarines se unirán para celebrar esta forma de arte que tiene el poder de unir a las personas y transmitir emociones. Esta celebración será seguida por una muestra abierta el sábado 27, a las 19, a cargo de los alumnos del Programa de Formación y Desarrollo Profesional para Bailarines del TB.

Además, los amantes del jazz tendrán la oportunidad de disfrutar de emocionantes espectáculos durante todo el fin de semana en el coloso cultural, con las presentaciones de Tango Jazz Quartet el viernes 26, Jazz Nova el sábado 27, y Yamile Burich el domingo 28, comenzando todas a las 22 hs.

El sábado 27, el Centro Cultural Conte Grand será testigo de un emocionante Torneo de Salsa y Bachata “PUNTA’L PIE”, donde bailarines de todas las categorías competirán por un lugar en la final mundial en Colombia. Este mismo día, en el Teatro del Sarmiento, subirá a escena la obra “MADRES”, protagonizada por Sabrina Garciarena, Viviana Puerta, Andrea Lovera y Manuela Perin. Las entradas pueden adquirirse a través de entrdaweb.com.ar

Finalmente, el domingo 28, el Chalet Cantoni Casa Cultural será el escenario de una nueva edición de la clásica Feria Vintage. Desde las 16 a 22, los asistentes podrán disfrutar de una variedad de stands que ofrecerán indumentaria, accesorios, muebles y curiosidades de colección de épocas pasadas, todo con entrada libre y gratuita.

@TurismoCulturayDeporte

/Fuente de imagen: Turismo Cultura y Deporte

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Cultura Espectáculos

Lisandro Aristimuño llega a San Juan para presentar su nuevo disco.

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Lisandro Aristimuño llega a San Juan el domingo 9 de junio para presentar su nuevo disco con un recital en el Teatro Sarmiento. Entradas a la venta.

Lisandro Aristimuño, músico, compositor y productor artístico, recorrerá el país presentando su nuevo disco “El Rostro de los Acantilados” y tendrá su fecha especial en la provincia de San Juan.

El domingo 9 de junio a partir de las 20: 30 horas, Lisandro Aristimuño subirá a los escenarios del Teatro Sarmiento para presentar sus nuevas canciones y repasar sus grandes éxitos.

Las entradas se pueden conseguir de manera online en https://masticket.ar/Lisandro-Aristimuno/ y también en Boleterías del Teatro y Hoffmann Instrumentos Musicales.

“El Rostro de los Acantilados”

A 20 años de su álbum debut, recorrerá el país para presentar sus nuevo álbum (considerando entre los 10 mejores discos del 2023 por la Revista Rolling Stone Argentina) y otras canciones clásicas y destacadas de su amplio repertorio. Estará en San Juan el 9 de junio en el Teatro Sarmiento.

Referente de las nuevas generaciones musicales, siempre en la búsqueda musical, siendo ya un verdadero clásico, Lisandro es la novedad permanente. En vivo propone los paisajes del sur que componen y configuran su profundo y característico sonido propio.

El último lanzamiento llamado “El Rostro de los Acantilados” es su octavo álbum de estudio. Un reflejo sensible y poderoso de su madurez creativa y estética; síntesis de su amplitud de estilos, búsquedas y sonoridades. Fue elegido por la revista Rolling Stone Argentina, entre los mejores 10 discos del 2023. Cuenta con la participación especial de los ex Serú Girán, Pedro Aznar y David Lebón.

Junto a lo nuevo, en sus presentaciones en vivo ofrece un recorrido por sus 20 años de carrera. Un camino independiente, multipremiado y distinguido, para disfrutar de las canciones que conforman su prestigioso y delicado repertorio con el que ha conseguido 8 Premios Gardel, la nominación a los Grammy Latinos y la distinción del Premio Konex como una de las 5 figuras más destacadas de la música popular argentina.

En Buenos Aires agotó 9 veces el icónico Teatro Gran Rex, hizo 2 Estadios Luna Park con entradas agotadas y fue el artista elegido para la apertura de los conciertos de Sting (2017) y David Byrne (2018). Además, se presentó en los más importantes festivales, recorrió varias veces toda la Argentina y las principales ciudades de Latinoamérica y España.

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