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Cultura Tendencias

El veganismo en una de las estrellas de la alimentación consciente y va ganando adeptos.

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El veganismo es una actitud y una manera de vivir dedicada a evitar causar daños a animales no humanos en la medida en que esto es posible. Esto incluye lo que hacemos de manera directa, como cazar o pescar. Pero, más importante (puesto que afecta a muchos más animales), también incluye lo que promovemos con nuestro consumo. Los animales son matados y se les hace sufrir de manera habitual en las granjas y mataderos. Esto ocurre porque existe una demanda de productos de origen animal, especialmente productos alimenticios. El veganismo supone no consumir estos productos para no dañar a los animales en el proceso.

El veganismo transmite un mensaje de respeto hacia todos los seres sintientes. Las personas veganas ven a todos los animales sintientes como seres a los que deberíamos respetar, y no como objetos para nuestro uso.

Haciendo la conexión

El veganismo está siendo cada vez más común, puesto que más personas descubren que pueden ayudar a evitar el sufrimiento y la muerte de animales sencillamente al reemplazar los alimentos y otros productos de origen animal por otras alternativas. Además, la difusión del veganismo contribuye a una reducción del especismo, la discriminación de los animales en función de su pertenencia a una especie.

Es solamente cuestión de hacer la conexión. ¿Realmente lo consideraríamos aceptable si estuviéramos en el lugar de los animales no humanos? Si supiéramos que podríamos nacer siendo cerdos o pollos, seguramente no aceptaríamos un mundo en el que los animales fueran confinados y matados para ser comidos. ¿Es realmente justo proteger a algunos animales, como los perros y los gatos, y no tener en consideración a otros que sufren al igual que estos en la misma situación? La mayoría de la gente está en contra de que se maltrate a los perros. Por lo tanto, ¿es justo aceptar lo que ocurre a otros animales en las granjas y en los mataderos?

Hay una gran variedad de opciones

Cada vez más personas están eligiendo sustituir alimentos de origen animal por alternativas deliciosas y saludables. Con todas las opciones disponibles, reemplar los productos de origen animal por artículos vegetales es más fácil de lo que ha sido nunca.

En las tiendas de alimentación y los supermercados hay una gran variedad de alimentos vegetales a precios increíbles, incluyendo garbanzos, judías, lentejas, pasta, arroz, cereales, verduras, frutas y frutos secos. El tofu, la soja y las hamburguesas vegetales están disponibles cada vez en más tiendas. También son más comunes las bebidas vegetales de soja, avena, arroz y almendras. Y es más fácil encontrar yogures y helados vegetales.

¿No sabes qué pedir cuando sales a comer con tus amistades o con tu familia? En casi cualquier restaurante puedes encontrar arroz, ensaladas, patatas, pasta o setas, platos que se pueden pedir con pequeños cambios si no son veganos. Además, los restaurantes chinos, indios, árabes e italianos, entre muchos otros, ofrecen platos deliciosos sin ingredientes de origen animal.

Además de los supermercados y restaurantes, hay otros pasos, incluso más sencillos, que pueden darse para acabar con el sufrimiento de los animales. Cuando compramos ropa, por ejemplo, podemos elegir alternativas a la piel, el cuero, la lana, las plumas y la seda. Hay muchos materiales diferentes a nuestra disposición, como el algodón, el poliéster y los tejidos sintéticos. Además de esto, la variedad de actividades de ocio de las que podemos disfrutar que no suponen la explotación de animales es enorme. En lugar de pescar, cazar, o acudir a corridas de toros y otros espectáculos con animales, podemos ir al cine, al teatro, a conciertos, a pasear o a circos que no usan animales.

Es algo al alcance de todo el mundo

La Academia de Nutrición y Dietética (la organización más grande de nutricionistas en todo el mundo, antes conocida como la Asociación Americana de Dietética) ha señalado que una alimentación vegana es saludable en todos los momentos de la vida. Esto se muestra también por el hecho de que millones de personas han elegido ya vivir sin productos de origen animal. Todas las personas podemos hacerlo, y tú también. Al actuar así, serás parte de la solución para conseguir un mundo más justo para todos los animales.

Cultura Arte & pop

Con más de 200 expositores comienza la Feria Internacional de las Artesanías

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Con expositores locales, de otras provincias, de Chile, Bolivia, Paraguay y Uruguay se realizará en el Costanera Complejo Ferial, del 3 al 12 de mayo de 16 a 22.

El Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte, junto a la organización de la Feria Internacional de las Artesanías, invita a los sanjuaninos a disfrutar de esta clásica propuesta que se realizará del 3 al 12 de mayo en el Costanera Complejo Ferial, en Chimbas.

El acceso a la feria será por la Boletería 1 donde también podrán adquirirse las entradas. El precio de las mismas será de $1000, para jubilado en $500 de viernes a domingo y de lunes a jueves podrán ingresar gratis. Los niños menores de 10 años ingresan gratis.

Este año habrá más de 200 expositores para disfrutar de diferentes productos. Llegarán artesanos de distintas provincias y de países como Chile, Bolivia, Paraguay y Uruguay.

Por otra parte, habrá un sector gastronómico en el sector norte del complejo donde se podrá degustar una amplia variedad de productos. También, este año habrá un sector con atracciones para los niños.

Cabe destacar que el Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte participará de la Feria con el stand del Mercado Tradicional Artesanal Luisa Escudero donde habrá productos de artesanos de diferentes puntos de la provincia y una propuesta de exhibición de hilanderos el fin de semana.

@SiSanJuan.

/Imagen principal: Archivo/

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Cultura Espectáculos

Fin de semana cultural en San Juan: teatro, música y danza.

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Del viernes al domingo la provincia se prepara para grandes eventos, desde el Día Internacional de la Danza hasta torneos de baile y obras teatrales.

Este fin de semana, el Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte presenta una cargada agenda cultural que promete deleitar a sanjuaninos y visitantes por igual. Con actividades para todos los gustos, desde la celebración del Día Internacional de la Danza hasta torneos de baile y espectáculos teatrales, hay algo para cada preferencia artística.

La agenda arranca el viernes con eventos importantes como el show de Fátima Florez. La cantante y humorista llega con su obra “Fátima 100%”, en el Teatro Sarmiento. Las entradas para el show pueden comprarse a través de entradaweb.com.ar. Además, Luis Salinas se adueña de la sala principal del Auditorio Juan Victoria, desde las 21:30. Los tickets se adquieren en accessgo.com.ar y boletería.

El Teatro del Bicentenario será el epicentro de muchas de estas actividades, comenzando el sábado 27, a las 12, con la presentación ” Sentir Danza” en honor al Día Internacional de la Danza.* Más de 600 bailarines se unirán para celebrar esta forma de arte que tiene el poder de unir a las personas y transmitir emociones. Esta celebración será seguida por una muestra abierta el sábado 27, a las 19, a cargo de los alumnos del Programa de Formación y Desarrollo Profesional para Bailarines del TB.

Además, los amantes del jazz tendrán la oportunidad de disfrutar de emocionantes espectáculos durante todo el fin de semana en el coloso cultural, con las presentaciones de Tango Jazz Quartet el viernes 26, Jazz Nova el sábado 27, y Yamile Burich el domingo 28, comenzando todas a las 22 hs.

El sábado 27, el Centro Cultural Conte Grand será testigo de un emocionante Torneo de Salsa y Bachata “PUNTA’L PIE”, donde bailarines de todas las categorías competirán por un lugar en la final mundial en Colombia. Este mismo día, en el Teatro del Sarmiento, subirá a escena la obra “MADRES”, protagonizada por Sabrina Garciarena, Viviana Puerta, Andrea Lovera y Manuela Perin. Las entradas pueden adquirirse a través de entrdaweb.com.ar

Finalmente, el domingo 28, el Chalet Cantoni Casa Cultural será el escenario de una nueva edición de la clásica Feria Vintage. Desde las 16 a 22, los asistentes podrán disfrutar de una variedad de stands que ofrecerán indumentaria, accesorios, muebles y curiosidades de colección de épocas pasadas, todo con entrada libre y gratuita.

@TurismoCulturayDeporte

/Fuente de imagen: Turismo Cultura y Deporte

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Cultura Espectáculos

Lisandro Aristimuño llega a San Juan para presentar su nuevo disco.

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Lisandro Aristimuño llega a San Juan el domingo 9 de junio para presentar su nuevo disco con un recital en el Teatro Sarmiento. Entradas a la venta.

Lisandro Aristimuño, músico, compositor y productor artístico, recorrerá el país presentando su nuevo disco “El Rostro de los Acantilados” y tendrá su fecha especial en la provincia de San Juan.

El domingo 9 de junio a partir de las 20: 30 horas, Lisandro Aristimuño subirá a los escenarios del Teatro Sarmiento para presentar sus nuevas canciones y repasar sus grandes éxitos.

Las entradas se pueden conseguir de manera online en https://masticket.ar/Lisandro-Aristimuno/ y también en Boleterías del Teatro y Hoffmann Instrumentos Musicales.

“El Rostro de los Acantilados”

A 20 años de su álbum debut, recorrerá el país para presentar sus nuevo álbum (considerando entre los 10 mejores discos del 2023 por la Revista Rolling Stone Argentina) y otras canciones clásicas y destacadas de su amplio repertorio. Estará en San Juan el 9 de junio en el Teatro Sarmiento.

Referente de las nuevas generaciones musicales, siempre en la búsqueda musical, siendo ya un verdadero clásico, Lisandro es la novedad permanente. En vivo propone los paisajes del sur que componen y configuran su profundo y característico sonido propio.

El último lanzamiento llamado “El Rostro de los Acantilados” es su octavo álbum de estudio. Un reflejo sensible y poderoso de su madurez creativa y estética; síntesis de su amplitud de estilos, búsquedas y sonoridades. Fue elegido por la revista Rolling Stone Argentina, entre los mejores 10 discos del 2023. Cuenta con la participación especial de los ex Serú Girán, Pedro Aznar y David Lebón.

Junto a lo nuevo, en sus presentaciones en vivo ofrece un recorrido por sus 20 años de carrera. Un camino independiente, multipremiado y distinguido, para disfrutar de las canciones que conforman su prestigioso y delicado repertorio con el que ha conseguido 8 Premios Gardel, la nominación a los Grammy Latinos y la distinción del Premio Konex como una de las 5 figuras más destacadas de la música popular argentina.

En Buenos Aires agotó 9 veces el icónico Teatro Gran Rex, hizo 2 Estadios Luna Park con entradas agotadas y fue el artista elegido para la apertura de los conciertos de Sting (2017) y David Byrne (2018). Además, se presentó en los más importantes festivales, recorrió varias veces toda la Argentina y las principales ciudades de Latinoamérica y España.

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