Cultura Tendencias

El café frio se convirtió en la bebida del verano. Conocé algunas recetas.

Publicado

hace 1 año

enero 17, 2023

Por

Colectivo de Redacción

Con las altas temperaturas, suelen escaparse las ganas de tomar bebidas calientes como el café o las infusiones. Sin embargo, cada vez van ganando más terreno algunas alternativas para que los amantes cafeteros sigan dándose el gusto con preparaciones frías y más amigables en función de los grados que indica el termómetro.

Sin muchos ingredientes y con procedimientos sencillos, compartimos algunas recetas de cócteles con café frío.

Iced Latte

Ingredientes: 250ml de leche fría, espresso Cabrales y hielo.
Cómo se prepara: completar un vaso de trago largo con hielo. En una coctelera, emulsionar 250ml de leche fría. Después de servir la leche en el vaso con hielo y agregar doble shot de espresso Cabrales.

Brazilian Fresh Coffee

Ingredientes: 10ml de jugo de lima natural exprimido, 50ml de agua fría, una cápsula de Liminha Over Ice (Nespresso) y hielo.
Cómo se prepara: en un vaso, agregar 3 a 5 cubos de hielo y sumarle el café Liminha Over Ice. Finalizar con 50 ml de agua y 10ml de jugo de lima natural exprimido.

Coffee Tonic

Ingredientes: 60ml de almíbar de limón, agua tónica, espresso Cabrales, hielo y una rodaja de limón (opcional).
Cómo se prepara: completar un vaso de whisky con hielo. Agregar 60ml de almíbar de limón, 3/4 partes del vaso con agua tónica y doble shot de un espresso Cabrales. Se puede terminar el vaso con una fina rodaja de limón.

Iced Moka

Ingredientes: 210ml de leche fría, 3 cucharadas de cacao en polvo, espresso Cabrales y hielo.
Cómo se prepara: completar un vaso de whisky con hielo. Agregar 210ml de leche fría. En un vaso aparte fusionar 3 cucharadas de cacao en polvo con doble shot de espresso Cabrales. Una vez mezclados, incorporar al vaso sin mezclar.

Freddo Delicato

Ingredientes: 15gr de azúcar de caña, leche de origen animal o vegetal, agua fría con o sin gas, una cápsula Freddo Delicato (Nespresso) y hielo.
Cómo se prepara: en un vaso, agregar hielo y 15gr de azúcar de caña. Luego incorporar el café barista delicato sobre el hielo y sumarle el agua fría con o sin gas, o la leche, de manera proporcional al vaso.

*Dos novedades para probar: Starbucks lanzó las versiones frappuccino de Pistacho Mocha blanco (salsa de pistacho, espresso, leche vaporizada de almendras, con mocha de chocolate blanco, cubierto de crema batida) y Volcán de Chocolate (espresso con leche vaporizada, combinada con salsa de chocolate y java chips, cubierto con una crema batida de espresso y chocolate, y rociado con una salsa de espresso chocolate).

/FiloNews

Cultura Arte & pop

Todo listo para la apertura de la Feria Internacional de Artesanías

Publicado

hace 8 horas

mayo 2, 2024

Por

Colectivo de Redacción

Desde este viernes 3 y hasta el 12 de mayo, a partir de las 16 hs, se abren las puertas del Costanera Complejo Ferial para disfrutar de más de 200 expositores.

El Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte, junto a la organización de la Feria Internacional de las Artesanías, invita a los sanjuaninos a disfrutar de esta clásica propuesta que se realizará del 3 al 12 de mayo en el Costanera Complejo Ferial, en Chimbas.

El acceso a la feria será por la Boletería 1 donde también podrán adquirirse las entradas. El precio de las mismas será de $1000, para jubilado en $500 de viernes a domingo y de lunes a jueves podrán ingresar gratis. Los niños menores de 10 años ingresan gratis.

Este año habrá más de 200 expositores para disfrutar de diferentes productos. Llegarán artesanos de distintas provincias y de países como Chile, Bolivia, Paraguay y Uruguay.

Por otra parte, habrá un sector gastronómico en el sector norte del complejo donde se podrá degustar una amplia variedad de productos. También, este año habrá un sector con atracciones para los niños.

Cabe destacar que el Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte participará de la Feria con el stand del Mercado Tradicional Artesanal Luisa Escudero donde habrá productos de artesanos de diferentes puntos de la provincia y una propuesta de exhibición de hilanderos el fin de semana.

@SiSanJuan.

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Cultura Espectáculos

Más de 200 bailarines festejarán el Día Internacional de la Danza

Publicado

hace 1 día

mayo 1, 2024

Por

Colectivo de Redacción

La actividad se realizará este sábado 4 de mayo en Espacios Compartidos, ubicada en el ex Ferro Urbanístico con entrada libre y gratuita.

El Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte, a través de la Secretaria de Cultura, conmemora el Día Internacional de la Danza, celebrado el pasado 29 de abril, con una puesta en escena en la explanada de Espacios Compartidos.

El evento contará con la participación de grupos, parejas, solistas de danza, en diferentes ramas artísticas, como una forma de expresión corporal universal que busca comunicar con movimientos, lo que no se puede decir con palabras. Se realizará el sábado 4 de mayo de 16 a 20hs. en el ex Ferro Urbanístico, en calle 25 de mayo antes de Av. España.

A continuación, la grilla de artistas:

Agrupación San Juan, Surcos Malambo, Instituto de Danza Aimara, Compañía de Danza, Encuentro Cuyano, Instituto Integral de Danzas Iberia – Academia La Huella, Academia de Danzas Ecos De Santa Lucia, Argentina es mi País, Dirección de Políticas para Personas Mayores, Ballet Municipal “Sembrando Ilusiones” de Capital, Agrupación Tango San Juan, Colectivo de Malambo La RAZA, Academia de Danza Árabes KALA, Bembe Latín Academy (Ritmos Latinos), Ballet Municipal Los Andes (Rivadavia), Ballet Recuerdo Pasional, Instituto Alma Cuyana San Juan, Academia de Danza Difunta Teresa (Angaco)

@SiSanJuan.

/Imagen principal: SiSanJuan/

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Cultura Espectáculos

Un show homenaje a The Beatles en plena ciudad.

Publicado

hace 2 días

mayo 1, 2024

Por

Colectivo de Redacción

Este próximo 4 de mayo desde las 23hs se realizara en Jhonny B. Good, un gran encuentro Bealtes con el fin de homenajear a la banda más grande de todos los tiempos, The Beatles.