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Día Mundial del Microbioma: ¿Cómo lograr una microbiota saludable, robusta y resiliente?

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Día Mundial del Microbioma: ¿Cómo lograr una microbiota saludable, robusta y resiliente?

El lema para este año es «Alimenta tus microbios: cómo la dieta da forma a tu microbioma intestinal»

Estamos transitando una etapa de gran evolución y revolución del Microbioma. Cuando hablamos del microbioma nos referimos al conjunto de microorganismos, sus genes, sustancias que producen y el ambiente en el que viven, como puede ser nuestro cuerpo, el tracto gastrointestinal, la piel, la boca, pero también contempla a los microbios del suelo, los animales y el ambiente. Estamos entendiendo el potencial para el bienestar y la salud global que implica la conexión interdependiente de los microrganismos de la interfaz humana, animal y agrícola.

Vivimos inmersos en un mundo microbiano y el enfoque centrado en el microbioma considera a los humanos como superorganismos que mantienen una relación simbiótica, de beneficio mutuo, entre los propios microbios y los del ambiente, lo que representa una base fundamental para mantener una buena salud.

Por su dimensión y funciones, la microbiota que su ubica en el intestino es considerada “la maestra de las microbiotas” ya que los microorganismos que la conforman aumentan exponencialmente la capacidad metabólica humana, sin ellos sería inviable llevar adelante diferentes procesos ya que la evolución humana no nos brindó todas las herramientas necesarias para actuar solos, precisamos la ayuda de los microbios para una vida saludable.

Los necesitamos para llevar adelante una gran variedad y cantidad de acciones como digerir componentes de la dieta como la fibra alimentaria, para modular y entrenar nuestro sistema inmune, para producir sustancias como vitaminas, para mejorar nuestro estado de ánimo, para mitigar la inflamación crónica de bajo grado, para tener una mejor tolerancia a los alimentos, entre tantas otras acciones indispensables. Para entender su dimensión, se considera que la microbiota participa en unas 20 mil funciones metabólicas.

¿Cómo lograr una microbiota saludable, robusta y resiliente? Te acerco 10 estrategias sencillas:

  • Tomá contacto con la naturaleza, podés hacer caminatas al aire libre y siempre que puedas caminá descalzo en el pasto o sobre la tierra
  • Si tenés mascotas, abrazalas, acariciarlas; esto ayuda a la transmisión de microorganismos
  • Tené contacto estrecho con otras personas, quienes conviven mantienen una transmisión más marcada de microorganismos, cuanto más tiempo pasan juntas las personas, más bacterias comparten. Por ejemplo, un estudio estima que los mayores de cuatro años que viven en la misma casa comparten un 12 % de las bacterias, mientras que los bebés de 0 a 3 años pueden compartir con sus madres hasta un 34%.
  • Incluí a diario alimentos ricos en fibra como legumbres, cereales integrales, frutos secos
  • Consumí a diario frutas y verduras bien lavadas pero crudas, ya que contienen microorganismos del suelo que pueden beneficiarte
  • Sumá microorganismos vivos de manera frecuente a través de los alimentos fermentados como el yogur, el chucrut sin pasteurizar, el kéfir
  • Elegí variedad de colores en tu plato, incluyendo alimentos ricos en polifenoles como la cebolla morada, las nueces, los frutos rojos, los porotos negros
  • Incorporá alimentos ricos en prebióticos como la cebolla, el puerro, el ajo, el hinojo, los alcauciles, el brócoli, el repollo, el coliflor, los porotos, las lentejas, los garbanzos, las almendras, las nueces, los pistachos, y los cereales integrales como el trigo, la avena, la cebada y el centeno
  • Evitá el exceso de paquetes y ultraprocesados ya que los emulsionantes y algunos aditivos alimentarios afectan negativamente la permeabilidad intestinal

@Ámbito // Guadalupe Benavidez.

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Fuerte rumor de romance entre Fátima Florez y Fede Bal: qué dijo Carmen Barbieri

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Fuerte rumor de romance entre Fátima Florez y Fede Bal: qué dijo Carmen Barbieri

La versión de un posible vínculo sentimental entre la humorista y el actor gana fuerza. La madre de Fede no esquivó el tema y dio su opinión al aire en su programa.

El mundo del espectáculo argentino vuelve a encenderse con una noticia que nadie esperaba: Fátima Florez y Fede Bal estarían viviendo un romance en secreto. Según trascendió en las últimas horas, ambos habrían compartido varios encuentros en Miami y Buenos Aires, generando especulaciones sobre una conexión que hasta ahora se desconocía.

El escándalo explotó en Puro Show, cuando el periodista Matías Vázquez reveló detalles comprometedores sobre la relación. “Cenaron juntos en Miami, fueron a bailar y pasaron la noche juntos. Hubo reencuentros en Buenos Aires, incluso en el departamento de ella. Los vecinos se quejaron del ruido”, aseguró, citando fuentes cercanas.

Vázquez también sostuvo que la primera chispa surgió en noviembre, durante el Martín Fierro Latino, y que en los últimos días la historia habría sumado nuevos capítulos. “Hubo revancha en Buenos Aires y otra vez se escucharon gemidos. Pasó la noche y se lo vio salir de la casa de Coronel Díaz”, agregó, dejando a todos los panelistas en shock.

El primer encuentro entre Fátima y Fede habría tenido lugar en un exclusivo restaurante de pastas en Miami, donde compartieron mesa con Carmen Barbieri y Marcelo Polino. “La atracción era notoria. Se mandaron mensajes durante semanas. Todo muy caliente”, indicaron testigos de la reunión.

Carmen Barbieri, madre del actor, no tardó en referirse a los rumores. En Mañanísima, su programa matutino, aseguró que no tenía conocimiento del supuesto romance, pero dejó en claro que no se opondría. “Me entero por ustedes, pero apruebo la relación de Fede con Fátima”, declaró con total sinceridad.

La conductora también recordó que, durante la gala en Miami, Fátima le pidió permiso para ir a la post fiesta con su hijo. “Le dije que sí, que vaya con Fede, que tenía auto. Ella es la ex del Presidente y él es el ex de tantas”, bromeó, desatando risas en el estudio. Sin embargo, destacó que su hijo nunca le mencionó nada al respecto. “Fede está en Londres, me contó que fue a ver Cabaret, pero de esto, nada. Igual, hacen una pareja hermosa”, agregó.

Lejos de quedarse con la duda, Carmen decidió escribirle a su hijo en vivo y, al no obtener respuesta, le envió un audio en pleno programa: “Me dicen que estás saliendo con Fátima, yo no sabía nada. Si es cierto, ojalá estén bien, pero todo el mundo lo comenta. ¿Es verdad?”. Para cerrar con su característico humor, le pidió una primicia: “Fede, mandame un audio así te escuchamos, estoy cerrando el programa”.

/M1

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Escandaloso cruce de Santiago Caputo y Facundo Manes tras discurso de Milei en el Congreso.

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Escandaloso cruce de Santiago Caputo y Facundo Manes tras discurso de Milei en el Congreso.

Santiago Caputo y Facundo Manes protagonizaron un escandaloso cruce tras el discurso del presidente Javier Mile en la apertura anual del Congreso

¿Qué pasó entre Javier Milei y Facundo Manes?

En medio de su discurso en el Congreso, donde hablaba de la aceleración de los nombramientos en los cargos vacantes del Poder Judicial, el presidente Javier Milei tuvo un intenso enfrentamiento con el diputado radical Facundo Manes, quien se mostró en contra levantando la Constitución Nacional.

«Leela Manes te va a hacer bien, supuestamente vos entendés cómo funciona el cerebro y no aprendiste nada. Leéla bien. Quizás tu versión es con IA y cambia de libertaria a kirchnerista como hiciste vos, Manes», le respondió el jefe de Estado.

¿Qué pasó entre Santiago Caputo y Facundo Manes?

Luego de eso, Manes dejó su banca en medio de gritos de los militantes mientras le mostró el ejemplar de la Constitución a Santiago Caputo. Rápidamente, el asesor estrella de Milei lo increpó cerca de una escalera del Congreso.

Video: Data Clave

Posteriormente, el radical afirmó que un hombre que acompañaba a Caputo lo golpeó en el pecho. Junto al asesor presidencial, estaba el youtuber libertario Fran Fijap, quien en ese momento atinó a empujar la cámara que grababa el episodio. “Vino enfurecido y me dijo: ´Ahora me vas a escuchar, me vas a conocer´. Y alguien que estaba con él me pegó dos piñas», contó Manes, a la salida del Congreso ante las cámaras de los medios.

Horas después, en su perfil de X (ex Twitter), el mandatario compartió un video que une la acusación de Manes y la palmada que Caputo tras su discusión, y afirmó: “Aquí la prueba de lo mentiroso que es Manes y de la basura que son los periodistas que intentaron hacer de esto un escándalo».

Además, Milei lanzó que “muchos periodistas son parte del problema. Coimeros”.

Exitoina

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Escándalo: Chiche Gelblung echó en vivo a una panelista tras un tenso cruce

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Escándalo: Chiche Gelblung echó en vivo a una panelista tras un tenso cruce

El programa radial «Hola Chiche» fue el escenario de una tremenda discusión entre el conductor y su compañera Matilde Badini, quien al final de la emisión terminó renunciando «después del destrato de esta tarde», dijo.

Momentos de suma tensión se vivieron entre el conductor del programa radial “Hola Chiche” y una de sus panelistas, que terminó renunciando en vivo por el “destrato” que sufrió por parte del experimentado periodista y conductor.

Acompañado por Matilde Badini, Analía Graffigna y Diego Colombres, Chiche Gelblung encabeza en Radio del Plata un programa periodístico que lleva su nombre, y la discusión comenzó en la emisión del viernes último por un tema vinculado a la salud mental.

Según la óptica de Chiche, dos años serían suficiente tiempo para un tratamiento, mientras que Badini respondió que en “dos años de tratamiento con un psicoanalista no hacés nada, flaco”.

“Bueno, está bien, vos sos psicoanalista”, le retrucó el conductor, a lo que su compañera dijo con bastante molestia que “no soy psicoanalista, soy paciente”.

Lejos de apaciguar los ánimos y el tono del cruce, ambos fueron subiendo el nivel de belicosidad hasta que Chiche la cuestionó: “¿Será posible que todo quieras saber, vos? ¡No podés saber de todo!” Y Badini no se quedó atrás, elevando el enfrentamiento verbal: “No me gusta escuchar pelotudeces”.

Matilde Badini

En ese momento, Gelblung la conminó a retirarse del estudio de radio: “Bueno, entonces retírate, si no te gusta. Te podés retirar. Retirate si no querés escuchar pelotudeces”, insistió el conductor radial.

Cuando Badini intentó bajar los ánimos, Chiche no dio marcha atrás sino que elevó el tono: “Vos tenés cosas más geniales, decilas. No ofendas al pedo, insolente. Respeto, por lo menos, a la jerarquía. Sos una insolente, no me gusta la gente insolente”, disparó ante el silencio incómodo del resto del personal del programa.

Finalmente, el periodista y conductor saludó a la audiencia hasta la semana próxima, pero Matilde Badini dio las ultimas palabras del programa ante el silencio de Chiche: “Para todos los oyentes, les agradezco el tiempo que estuve aquí. Yo soy una agregada sin experiencia, no soy periodista, que trate de agregar cosas chiquitas, pero desde el corazón”.

No puedo volver después del destrato de esta tarde. Me siento despedida. Los quiero muchísimo y pase muy lindas tardes con todos ustedes, gracias por escucharme”, concluyó Matilde Badini entre lágrimas.

/m1

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