Cultura Cosas Nuestras
La Semana del Bonarda, se celebrará en bodegas sanjuaninas.
Este año, en San Juan habrá una serie de interesantes propuestas entre el 31 de julio y el 6 de agosto.
El Ministerio de Turismo y Cultura, Bodegas elaboradoras de Bonarda que son parte de la Ruta del Vino, la Cámara de Vinotecas de San Juan, la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de San Juan y la Asociación Sanjuanina de Sommelier (recientemente conformada), se reunieron para diseñar una serie de propuestas, productos enoturísticos, promociones, descuentos y sorteos a fin de fomentar el consumo responsable de este varietal.
Entre el 31 de julio y el 6 de agosto, sanjuaninos y turistas pueden disfrutar la Semana del Bonarda, es una excelente oportunidad para conocer el origen, las características y las singularidades de un cepaje que suma diversidad a la oferta de vinos sanjuaninos.
Será el tercer año consecutivo que nuestro país celebre la Semana del Bonarda, una iniciativa que reúne a bodegas y diferentes actores del sector vitivinícola y enoturístico con la intención de promocionar este varietal.
El Bonarda es una de las variedades más cultivadas en nuestro país y posee gran potencialidad enológica. En los últimos años, este cepaje ha sido reconocido por producir vinos de calidad, pero sólo una fracción del total de Bonarda argentino se utiliza con ese fin, ya que este varietal tiene gran aptitud para mejorar vinos de corte, especialmente con Malbec, por tal motivo su utilización se hace principalmente en los vinos genéricos de buena calidad.
Además, la variedad Bonarda se cultiva muy bien en zonas cálidas. Es un vino que posee color intenso con matices violáceos a rojo rubí. De esta variedad se puede obtener vinos elegantes, complejos y con buen cuerpo. En nariz presenta aromas a frutos rojos como cerezas, frutillas, frambuesas y frutos negros como ciruelas, moras, arándanos. En boca es muy agradable, de taninos suaves y buena intensidad. El Bonarda marida muy bien con platos como vegetales grillados, pastas con salsa, legumbres, carnes asadas, quesos duros y semiduros.
A continuación se mencionan la oferta de actividades que habrá en torno al varietal en bodegas, vinotecas y restaurantes:
RUTA DEL VINO
Valle de Tulum
Bodegas Bórbore
Experiencia Bórbore
Visita guiada + Degustación de 4 vinos.
Previa reserva.
Valor: $1500 por persona.
Del lunes 31 de julio al viernes 4 de agosto- 11:00 hs.
Experiencia Fondue Chocolate
Visita guiada + Botella de vino La Quebrada Bonarda Origen + Fondue de chocolate con acompañamientos para bañar: frutas, panadería y pastelería.
Min: 4 personas Max: 8. por mesa.
Requiere reserva de al menos 24 hs antes.
Valor: $3500 por persona.
Sábado 5 de agosto- 16 hs
Consultas y reservas vía WhatsApp: +54 9 264 5672281 o mail: info@bodegasborbore.com
Colón s/n – La Puntilla – San Martín.
IG: @bodegasborbore
Bodega Morchio & Meglioli
Visita guiada por la bodega. Degustación especial de vino Bonarda.
Actividad con costo. Sólo con previa reserva.
Lunes a viernes de 10 a 12 y de 15 a 17 hs.
Consultas y reservas sólo vía WhatsApp +54 9 264 5654944.
Av. Sarmiento s/n, San Martín.
Valle de Calingasta
Finca Los Dragones
Del 31 de julio al 6 de agosto 35% de descuento en vinos Bonarda.
Viernes 4 de agosto: degustación gratuita de Bonarda en la bodega.
Lunes a sábados de 10 a 13 hs y 17 a 21 hs.
Domingos de 10 a 13 hs.
Consultas: +54 9 264 5887476 / mail: losdragonesvinos@gmail.com
Huarpes 270 Oeste, Barreal
IG: @los.dragones.vinos
VINOTECAS DE LA CÁMARA ADHERIDAS
Descuentos de 10%, 15% y 20 % en Bonardas seleccionados de San Juan
Degustaciones de vino Bonarda al paso
Degustaciones guiadas
Sorteo de vinos Bonardas en Instagram @camaradevinotecasj
- CAPITAL
COCOROCCO ALMACÉN DE BEBIDAS
Ameghino 33 norte, local 7, Capital
Instagram: @cocoroccosj
CLUB AMIGOS DEL VINO
Degustaciones guiadas exclusivas de Bonarda: Miércoles 2 y jueves 3 de agosto.
Consultas y reservas: +54 9 264 5655355 / +54 9 264 4457921
Rivadavia 251 este, Capital
Instagram: @club.amigosdelvino
www.clubamigosdelvino.com
HERMÓGENES BAR
Hermógenes Ruiz 1100 sur, Capital
Instagram: @hermogenesbar
DISTRIBUIDORA ALBARRACÍN
Juan Jufré 150 este, Capital
Instagram: @distribuidoraalbarracin
CHATEAU DE VINOS Y DELICATESSEN
Ignacio de la Roza 3181 oeste, entre Urquiza y Ameghino, Capital
Instagram: @chateu_casadebebidas_sanjuan
JR COMERCIALIZACIÓN
Puerreydón 34 norte, Capital
GO BAR
Florentino Ameghino 230 sur, Capital
Av. Libertador Gral San Martín 3629 oeste, Rivadavia
Instagram: @gobarsanjuan
CORRAL DE PIEDRAS
Catamarca Sur 607 esquina Gral Paz, Capital
Instagram: @corral.depiedra
7 GOTAS VINOTECA
Gral José María Paz 640 oeste, Local 1, Capital
Instagram: @7gotasvinoteca
LA BARRICA
Av Córdoba 1740 Oeste, Capital
Instagram: @labarricasanjuan
BACO VINOS
Av. Libertador Gral San Martín 2360 oeste, Capital.
Instagram: @bacodivinovino
EL BUEN BRINDIS
Pueyrredon 612 norte, Capital
Instagram: @vinoteca_elbuenbrindis
LOS INTOCABLES
Cristobal Colon 1597 norte, Capital
Instagram:@losintocables.drinks
- RAWSON
LA VIEJA CASONA
Abraham Tapia 1300 sur, Rawson
Instagram: la_vieja_casona
ALBAR
Abraham Tapia 331 sur, Rawson
Instagram: @albarsanjuan
- RIVADAVIA
EL BODEGÓN 74
Rastreador Calivar 579 sur, Paseo Lavalle, local 5, Rivadavia
Instagram: @elbodegon74
AMERICAN BAR
Av. Libertador Gral San Martín 3136 oeste, Rivadavia
Instagram: @american_bar
DESCORCHA2
Meglioli 528 sur, Rivadavia
Instagram: @descocha2
VINERÍA LA CEPA
Gral Arenales 2240 este, Rivadavia
LUBAR DRINKS STORE
Comandante Cabot 3207 oeste esquina Santa María de Oro, Local 4, Rivadavia.
Instagram:@lubardrinks
REPTILE DRINKS
Av. Nazario Benavidez Oeste 4318, Rivadavia.
Instagram: @reptiledrinks
- SANTA LUCÍA
UGARTE
Nueva España 446 sur, Barrio Santo Tomás, Santa Lucía
Instagram: @vinotecaugarte
CHATEAU DE VINOS Y DELICATESSEN
Balaguer 72 sur, entre Av. Libertador Gral San Martín y Laprida, Santa Lucía
Instagram: @chateu_casadebebidas_sanjuan
WINE SHOP
San Lorenzo 2572 este, Santa Lucía
Instagram: @wineshopsj
BALAGUER ALMACÉN DE BEBIDAS
Balaguer 47 sur, antes de Av. Libertador San Martín, Santa Lucía
Instagram: @balagueralmacendebebidas
- CALINGASTA
VINOTECA EL CRUCE
Pte Roca 1173 norte, Barreal, Calingasta
Instagram: @elcruce.barrealwine
Otras vinotecas con promos
- CAPITAL
La Casa del Vino
25% de descuento en todos los vinos Bonarda.
Florentino Ameghino 146 norte.
Instagram: @lacasadelvinosanjuan
Ritual del Vino
Degustación de Casimiro Bonarda y 6 Luces Bonarda.
Descuentos especiales en vinos Bonarda..
Gral Mariano Acha 113 norte, Capital
IG:@ritualdelvinosj
Vitis
20% de descuento en todos los vinos Bonardas.
Av. José Ignacio de la Roza 981 oeste, Capital
IG: @vitiscasadebebidas
Bodega Casimiro
Degustación especial de Bonarda en vinotecas:
-Vitis
-La Casa del Vino
-Ugarte
-Club Amigos del Vino
-La Cava
-American Bar
GASTRONOMÍA
- CAPITAL
La Madeleine
Degustación de 7 pasos con vino Bonarda.
Sábado 5 de agosto- 21:30 hs
Reserva: +264 4277825.
Mitre 202 este, Capital.
Asociación Sanjuanina de Sommeliers (ASaS)
- SANTA LUCÍA
Vinoteca Ugarte
Degustación dirigida de Bonarda sanjuanino
Nueva España 446 sur, Barrio Santo Tomás, Santa Lucía
Instagram: @vinotecaugarte
- JÁCHAL
Vino de San Juan
Degustaciones guiadas y al paso. Descuentos en vinos Bonardas sanjuaninos.
Lunes a viernes 9 a 12.30 hs y 18 a 21.30 hs. Sábados de 9 a 12.30 hs.
Sarmiento 26 Sur, pasando San Juan, San José de Jáchal.
IG:@vinodesanjuan
@Turismo
/Imagen principal: foto archivo
Cultura Tendencias
TikTok comenzará a etiquetar imágenes y videos generados por inteligencia artificial
El objetivo de esta medida es combatir la desinformación ocasionada por contenido falso creado a partir de esta tecnología avanzada.
TikTok anunció que empezará a utilizar una tecnología destinada a ayudar a etiquetar imágenes y videos generados por inteligencia artificial y subidos al servicio.
Según informó la empresa, adoptarán “credenciales de contenido”, una marca de agua digital que sirva para indicar cómo se crearon y editaron las imágenes. La tecnología de credenciales de contenido fue impulsada por Adobe, pero está abierta a otras empresas y ya ha sido adoptada por empresas como OpenAI, creadora de ChatGPT.
Ante la masividad de la IA, los investigadores han expresado su preocupación por la posibilidad de que los contenidos generados por esta tecnología contribuyan a la desinformación en un intento de interferir en las elecciones estadounidenses de este otoño boreal.
TikTok quiere disminuir la desinformación
La plataforma de contenidos verticales ya formaba parte de un grupo de 20 empresas tecnológicas que firmaron un acuerdo a principios de año comprometiéndose a combatir la desinformación en internet. En esta línea, YouTube -propiedad de Google, de Alphabet- y Meta Platforms, dueña de Instagram y Facebook, también manifestaron su intención de implementar las credenciales de contenido.
Para que el sistema funcione, tanto el fabricante de la herramienta de IA generativa utilizada para crear contenidos como la plataforma utilizada para distribuirlos deben estar de acuerdo en usar el estándar del sector.
De esta manera, si una persona utiliza la herramienta Dalle de OpenAI para generar una imagen, por ejemplo, OpenAI adjunta una marca de agua a la imagen resultante. Si esa imagen marcada se sube a TikTok, se etiquetará automáticamente como “generada por IA”.
La aplicación ya etiqueta el contenido generado por IA con herramientas dentro de la aplicación. Esta nueva medida busca profundizar las prácticas de seguridad al colocar una etiqueta también al contenido generado fuera del servicio de la app.
“También tenemos políticas que prohíben la IA realista que no esté etiquetada, así que si aparecen en la plataforma, los eliminaremos por violar nuestras directrices comunitarias”, señaló en una entrevista Adam Presser, jefe de operaciones y confianza y seguridad de TikTok.
Cultura Arte & pop
Conoce la agenda cultural para disfrutar el fin de semana en San Juan
Del 9 al 12 de mayo, una variedad de propuestas para todos los gustos en los espacios dependiente del Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte.
Este fin de semana, del 9 a las 12 de mayo, el Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte propone una amplia gama de eventos, que van desde exposiciones hasta vibrantes obras de teatro, en los diferentes espacios culturales.
La oferta cultural arranca este jueves 9 de mayo, en el Chalet Cantoni Casa Cultural abrirá sus puertas para dar lugar a la muestra “4. Art”. Humberto Costa; Jorge Marún; Estela Milán y Adriana Carbajal presentan sus obras. El evento es a las 21, con entrada libre y gratuita.
En los jardines de este mismo espacio cultural, el viernes 10, de 21 a 00 se llevará a cabo “Blues and Beer”, una propuesta para dejarse envolver por la música de Belén Espinosa Blues Band, Blues Valentin y Roller Coaster. Además, habrá una selección exquisita de cervezas provenientes de las mejores cervecerías sanjuaninas, desde Ancestral hasta Donata, pasando por Brunder, Cuyo, Soulbier, Umbral y Cumbre. La entrada a este evento único será libre y gratuita.
La Orquesta Sinfónica, de la Universidad Nacional, presenta su temporada N°50, en el Auditorio Juan Victoria, este viernes 10 desde las 21.30. El programa musical es Obertura Coriolano, Concierto para Flauta y Fagot – Idílico, Sinfonía N°7, bajó la dirección de Pablo Bocchimuzzi.
El Power Trío “Nacho y Los Cheddar”, la banda sanjuanina de Rock Fusión presenta su primer disco homónimo en la Sala Auditórium del Teatro Bicentenario. La cita es este viernes, a las 21hs. La entrada general es de $3000 y puede adquirirse en Boletería de lunes a viernes de 9:30 a 14 hs, 16 a 20, y sábados de 10 a 14. También se encuentra disponible online en TuEntrada.com https://tbsj.tuentrada.com/list/events.
En el Teatro Sarmiento, el sábado 11, desde las 22, los fans de Roxette, podrán recordar todos los éxitos de la banda sueca en la presentación de “Roxband”. La entrada puede conseguirse a través de entradaweb.com.
Dos grandes comediantes de stand up, como Pablo Fábregas y Fernando Sanjiao, se unen para ofrecer un espectáculo imperdible lleno de risas y diversión en “Más comedia”. El encuentro es el domingo 12 de mayo, a las 21, también en el Teatro Sarmiento.
La talentosa Sandra Mihanovich regresa a San Juan para una noche imperdible de clásicos La cantante se presentará el 11 de mayo en el Auditorio Juan Victoria, a las 22. Las entradas pueden adquirirse en la boletería del Auditorio Juan Victoria o a través de entradaweb.com.ar.
El sábado el maestro Omar Escudero, bailarín sanjuanino que se desempeña en Uruguay, brindará una clase abierta como cierre del ciclo realizado por el Programa de Formación y Desarrollo Profesional para bailarines, realizado por el Teatro del Bicentenario. La clase es este 11 de mayo, en el Hall Principal del teatro, desde las 11.30.
El Centro Cultural Conte Gran, en tanto, invita a “Zapada del Sol”, un concierto de rock alternativo que combina bandas, DJ´S y feria. El encuentro es el sábado, de 20 a 00. Las entradas pueden conseguirse en a través de @cuadroscolgados.
Cabe recordar que la Feria Internacional de las Artesanías está abierta al público de 16 a 22, hasta el 12 de mayo, en el Costanera Complejo Ferial. Tres líneas de colectivos de la RedTulum llegan hasta el complejo: línea 405; 403 y 40. El valor de la entrada general es de 1.000 pesos. Los jubilados pueden ingresar de forma gratuita de lunes a jueves, y de viernes a domingo abonan 500 pesos. Los menores de 10 años tienen acceso gratuito.
En tanto, el Museo Franklin Rawson, invita a recorrer la 2° edición de Proyecto Grabado 24. Esta propuesta exhibe una serie de obras que fusionan y articulan la investigación histórica con el accionar contemporáneo. La muestra se puede visitar de martes a domingo, de 12 a 20 hs. La entrada general es de $500, jubilados y estudiantes abonan $300 y los menores de 6 años ingresan gratuitamente. Los domingos la entrada es gratuita.
@SiSanJuan
Cultura Tendencias
Netflix: la terrorífica película que te dejará con la boca abierta y dura menos de 2 horas
Este film es, sin duda, uno de los productos mejor logrados del género en los últimos años. Si sos amante del suspenso no te lo podés perder.
La película “Sonríe” o “Smile” generó una gran expectativa incluso antes de su estreno por su polémica forma de hacer publicidad. El revuelo comenzó cuando en un estadio de Béisbol, una actriz paga por la campaña apareció sonriendo de una forma diabólica ante las cámaras.
Luego, en otro estadio, otra de las actrices apareció de pie, mirando hacia atrás, con la misma sonrisa diabólica, mientras la gente estaba sentada tranquilamente observando el partido. Al principio generó miedo entre los espectadores, pero al conocerse la existencia de esta película de terror que se puede ver en Netflix generó una gran curiosidad en el público.
De qué se trata Sonríe, película de terror de Netflix
Luego de presenciar un horrible y sangriento suicidio, la doctora Rose Cotter comienza a experimentar sucesos escalofriantes que escapan de las explicaciones racionales, y el miedo empieza a afectar todos los aspectos de su vida. A través de la terapia, comenzará a explorar las razones que la llevan a esta situación e intentará resolver sus conflictos.
La película tiene una duración menor a las 2 horas y logra generar en el espectador un terror psicológico sin la necesidad de abusar del recurso del “scream” o los conocidos gritos repentinos que asustan por el ruido inesperado. Además presenta una estética horrorosa en el buen sentido de la palabra y después de verla, quizá las sonrisas den un poco de miedo.
Tráiler de Sonríe, película de terror de Netflix
Reparto de Sonríe, película de terror de Netflix
- Sosie Bacon (Rose Cotter)
- Caitlin Stasey(Laura Weaver)
- Kyle Gallner(Joel)
- Kal Penn(Jackson)
- Robin Weigert(Dr Madeline)
- Jessie T Usher(Trevor)
- Judy Reyes(Victoria Muñoz)
@Ámbito.
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