Una año complicado para la uva, las cosechas como las ganancias estuvieron muy por debajo de lo esperado. Los ánimos del sector viñateros se caldeó mucho más cuando se dió a conocer el precio por kilo de uva que están dispuestos a ofrecer desde el sector bodeguero.
Viñateros pide que se actualice el precio del kilo de uva a $40, mientras que bodegueros ofrecen una cifra mucho menos: $25 por kilo.
| Viñateros | bodegueros | |
| U. común | $40 | $25 |
| U. Blanca | $45 | $35 |
| U. Finas | $70 | $50 |
Los precios se dieron a conocer durante una reunión de la Mesa Viticola en el día de ayer, la cual terminó con una manifestación de viñateros. La misma fue una caravana con bocinazos hasta la Bodega Peñaflor.
Desde el sector se llamaron a Asamblea Informativa Permanente. «Ha sido una convocatoria importante con la idea de hacer una asamblea informativa para dar a conocer que estamos frente a una mala cosecha, con una merma importante y para defender el precio de la uva», declaró Pablo Martín.
En un informe publicado en enero se dio cuenta de la primera cosecha de uva que se realiza en la provincia, que es la de la uva de mesa. Y se consignaba que los precios se habían consolidado en alrededor de 50 a 60 pesos el kilo. Lo que se paga al productor es un 50% más que el año pasado; a tono con el porcentaje que cerrará la inflación calculada por el Indec. El costo de la mano de obra está más caro: el cosechador por cortarla, limpiarla y embalarla recibe 10 pesos por kilo, el 100% más que en 2021.
Tras un sondeo realizado en tres grandes fincas productoras de uva de mesa se conoció que por los racimos de la variedad Superior, una uva primicia, se pagaron hasta 90 pesos el kilo, pero hubo muy poca producción, que calculan un 40% menos que en 2021.
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