Los vecinos podrán adquirir garrafas de 10 kg a $15.000 y de 15 kg a $25.000, con entrega de recipientes vacíos. La iniciativa garantiza precios unificados incluso en zonas alejadas.

El Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación informa el cronograma de visitas del Programa Garrafa Hogar, una iniciativa que permite a los vecinos adquirir garrafas de gas a precios significativamente inferiores a los del mercado. La medida, que ya tuvo un exitoso arranque anticipado para enfrentar las bajas temperaturas, llegará a nueve departamentos de Rawson, Sarmiento, Iglesia, Calingasta, Zonda, Ullum, Jáchal, Valle Fértil y Capital durante la semana del 26 al 30 de mayo.

El programa, impulsado por el gobierno provincial, busca garantizar el acceso a un recurso esencial en invierno. Las garrafas de 10 kg, cuyo valor en el mercado oscila entre $21.000 y $23.000, estarán disponibles a $15.000, mientras que las de 15 kg, que suelen comercializarse entre $30.000 y $35.000, se ofrecerán a $25.000. Para acceder al beneficio, los usuarios deben entregar una garrafa vacía en condiciones.

La directora de Defensa al Consumidor, Fabiana Carrizo, resaltó el impacto positivo del programa durante su primera semana de implementación: “Fue muy productiva, con dos departamentos por día y dos locaciones en cada uno. Estamos cumpliendo el objetivo de llevar este apoyo a las familias más vulnerables. Es un esfuerzo para que el beneficio llegue a cada hogar que realmente lo necesita”.

El operativo se realiza mediante camiones que recorrerán las localidades designadas, coordinados con las empresas mayoristas. La iniciativa no solo alivia la economía familiar, sino que refuerza la política pública de contención ante la temporada invernal, asegurando el acceso al gas envasado como derecho básico.

CRONOGRAMA DEL LUNES 26 AL VIERNES 30 DE MAYO:

LUNES 26

RAWSON

9:00 a 11:00 hs: Iglesia Evangélica Bautista «Cielo Nuevo»
Ubicación: López 2993 (entre Vélez Sarsfield y República del Líbano).

11:30 a 13:30 hs: Unión Vecinal «2 de Abril»
Ubicación: Roque Sáenz Peña y esquina Perón.

SAN MARTÍN

9:00 a 11:00 hs: Biblioteca «Padre Barbero»
Ubicación: Calle Santa Lucía y Jachal, Barrio Independencia (San Isidro).

11:30 a 13:30 hs: Centro de Jubilados «San Luis Gonzaga»
Ubicación: Meglioli y Blanco, Zona Centro (San Martín).

MARTES 27

IGLESIA (Operativo San Juan Cerca)

9:00 a 13:00 hs: Escuela Yapeyú
Ubicación: Villa Iglesia.

CALINGASTA

9:00 a 10:00 hs: Plaza «Patricia Sanjuanina»
Ubicación: Avenida Argentina s/n, Villa Calingasta.

10:30 a 11:00 hs: Plaza «Domingo Faustino Sarmiento»
Ubicación: Tamberías, Calle Sarmiento.

11:30 a 12:00 hs: Plazoleta «Héroes de Malvinas Sorocayense»
Ubicación: Ruta Nacional 149.

12:30 a 13:30 hs: Unión Vecinal «Domingo Faustino Sarmiento»
Ubicación: Calle Las Heras y Avenida Presidente Roca (Barreal).

MIÉRCOLES 28

ZONDA

9:00 a 12:00 hs: Plaza «Filomeno Atampiz»
Ubicación: Ruta 12 y Avenida Argentina.

ULLÚM

9:00 a 12:00 hs: Paseo de los Concejales.

JUEVES 29

JACHAL

9:00 a 9:30 hs: Unión Vecinal de Niquivil.

10:00 a 11:00 hs: Club Atlético Huaco.

11:30 a 12:30 hs: Sede Cooperativa Barrio Pismanta
Ubicación: Agustín Gómez 685 Oeste.

13:00 a 13:30 hs: Unión Vecinal «3 Esquinas».

13:50 hs: Unión Vecinal «Villa Mercedes».

VALLE FÉRTIL

8:30 hs: Plaza Chucuma.

9:30 hs: SUM Astica.

11:30 hs: Plaza USNO.

13:00 hs: Oficina del Parque Ischigualasto (Villa San Agustín)
Ubicación: Calle Mitre entre Mendoza y General Acha.

VIERNES 30

CAPITAL

9:00 a 12:00 hs: Escuela Teniente Francisco Ibáñez
Ubicación: Tucumán 1633 Norte.

/SiSanJuan

Estudiantes de la Escuela Agrotécnica Videla Cuello de San Isidro, en Jáchal, elaboraron un licor artesanal a base de miel, manzanilla y anís.

En la Escuela Agrotécnica Videla Cuello de San Isidro, Jáchal, estudiantes de la modalidad de Alimentos desarrollaron un producto artesanal único en la región: un licor de miel con manzanilla y anís. Esta iniciativa educativa forma parte de un proyecto integral que busca vincular la formación técnica con la innovación productiva local.

Ariel Codorniu, profesor e instructor de la especialidad Industria en la institución, explicó que la elaboración de este licor nace de una inquietud por aprovechar la miel como materia prima en productos no tradicionales. “Los chicos prepararon un licor de miel junto con parte de apicultura. La idea forma parte del hecho de tratar de ir innovando”

El proceso de elaboración comienza desde tercer año, en la orientación de Alimentos, donde los alumnos trabajan en la producción de cárnicos, lácteos y conservas de origen vegetal y animal. En este caso, la propuesta consistió en elaborar un licor mediante un proceso de maceración de alcohol etílico alimentario con anís y manzanilla.

“El alcohol se deja macerar para absorber las características de estas dos plantas, y luego se mezcla con un almíbar hasta lograr la graduación alcohólica deseada. Lo interesante es que se partió de diferentes procedimientos, que luego fueron adaptados para facilitar su ejecución”, explicó Codorniu.

Este licor artesanal destaca no solo por su sabor, sino por su originalidad. “Uno puede encontrar licor de miel en el mercado, pero es muy raro encontrar uno que combine miel con manzanilla y anís”, agregó el docente.

Un proyecto pedagógico integral

El trabajo de los alumnos no se limita a la elaboración del producto. A lo largo de los siete años de cursado, los estudiantes adquieren conocimientos en buenas prácticas de manufactura, trazabilidad, calidad de materia prima, seguridad e higiene. Además, registran todo en planillas técnicas que luego se transforman en protocolos de elaboración.

En séptimo año, los estudiantes tienen un espacio curricular llamado “Práctica Profesionalizante” y otro denominado “Proyecto”, donde deben aplicar los conocimientos adquiridos en todos los años anteriores. “Allí se busca articular el ámbito educativo con el mundo laboral. Los chicos toman una materia prima, le dan valor agregado y desarrollan nuevos productos”, explicó el instructor.

Tradición, innovación y formación técnica

Este es el segundo año consecutivo que se elabora el licor de miel en la escuela Videla Cuello. El producto es el resultado de un proceso formativo que une la tradición agroindustrial de la región con la creatividad de los jóvenes jachalleros.

Gracias a proyectos como este, la escuela no solo forma técnicos calificados, sino que también contribuye al desarrollo local con propuestas productivas que nacen en el aula y tienen potencial de llegar al mercado.

/LPSJ

La fecha fue confirmada por el coordinador de Gabinete de Capital, César Aguilar. Se realizarán obras provisorias mientras terminan con los trabajos definitivos en la zona.

La primera semana de junio comenzarán a funcionar los carros gastronómicos en calle Alberdi. La fecha fue confirmada por el coordinador de Gabinete de Capital, César Aguilar, quien además contó que en la zona, harán obras provisorias mientras terminan con los trabajos definitivos.

Luego de más de dos meses sin trabajar, los 16 carros gastronómicos volverán a la actividad. El alto funcionario de Capital detalló que este nuevo comienzo se dará en calle Alberdi, con obras provisorias para que en el sector haya energía y tratamiento de residuos.

En paralelo, Capital avanzará con los trabajos en el lugar cercano a plaza Belgrano, que está llevando a cabo en conjunto con Provincia. Aguilar señaló que al ser esta una obra larga, decidieron habilitar este espacio lo más pronto posible, para que este grupo de trabajadores retomen con su actividad tras ser desalojados de su histórica ubicación sobre calle San Luis, al lado del Parque de Mayo.

Además, el coordinador de Gabinete de Capital, contó que esta habilitación para los vehículos gastronómicos, traerá aparejada una adecuación en calle Alberdi para que otros emprendimientos como artesanos puedan trabajar.

Aguilar señaló que, tras una nueva charla con los vecinos, entienden que todavía hay algunos de ellos que no están de acuerdo. A pesar de eso, les aseguraron a estos ciudadanos, que cuando las obras estén terminadas y esté todo funcionando, cambiarán de parecer.

Esta confirmación llegó luego de que el miércoles 21 de mayo, en el programa Buen Día Día de Canal 13, desde la Asociación de Pancheros confirmaran que el viernes 23  volverían a trabajar en su nuevo destino: Parque Belgrano. Finalmente, esto no ocurrió.

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