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Sociedad Actualidad

Recomendaciones de Salud para evitar la brucelosis y triquinosis.

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Recomendaciones de Salud para evitar la brucelosis y triquinosis.

Desde la sección Zoonosis, División Epidemiología del Ministerio de Salud de la Provincia, insisten en la importancia de adquirir comestibles con su debido proceso de elaboración para evitar estas patologías que pueden generar complicaciones graves en la población.

La brucelosis es una enfermedad endémica en San Juan, que se puede encontrar en la población. Es una bacteria que los animales enfermos pueden eliminar por las secreciones, por la orina, las lágrimas, incluso cuando abortan. Por todos los fluidos, donde también se eliminan brucelas.

Para evitar enfermarse de esta patología, se deben hacer los alimentos con la leche pasteurizada. Se debe hervir la leche tres veces. Una vez que logra el hervor, se baja el fuego, y así se repite la acción tres veces. Si se compra queso y quesillo en algún negocio, deben ser los industrializados con su respectivo etiquetado.

Síntomas

Cuando apenas se contrae la enfermedad provoca alta temperatura, un síndrome febril importante. Hay diarrea, vómito, dolores articulares y con el paso del tiempo si no es tratada se hace crónica. Aparece como la famosa fiebre ondulante, en la tarde suele aparecer una febrícula y dolores articulares

Prevención

Evitar los alimentos lácteos sin pasteurizar. Aun así, es mejor evitar la leche, el queso y el quesillo que no tengan el adecuado hervor a 80 grados durante un corto tiempo.

Cocinar la carne por completo. A temperatura interna de 63 ºC y dejarlo reposar durante al menos tres minutos, un punto de cocción medio. Cocina la carne molida a 71 ºC, bien cocida.

Triquinosis

La triquinosis es una enfermedad que se contagia por consumir carne de cerdo o sus derivados que no fueron analizados y que contienen larvas de parásitos.

Para evitar esta enfermedad es recomendable:

  • Consumir carne de cerdo y derivados frescos y bien cocidos.
  • Si carnea, realice los análisis correspondientes de triquinosis.
  • Verifique las etiquetas de fabricación en todos los subproductos de cerdo.
  • La salazón, el ahumado y congelamiento de las carnes no son suficientes para destruir el parásito de la triquinosis.
  • Evite comprar carne de cerdo y sus derivados a vendedores ambulantes y en establecimientos no autorizados.

Los síntomas pueden ser los siguientes:

  • Fiebre.
  • Dolores musculares.
  • Edema de párpados.
  • Trastornos gastrointestinales como: diarrea, vómito y dolor abdominal.

Ante cualquier duda consulte en su centro de salud.

ActualidadEspectáculosTendencias

Yanina Latorre expuso su conversación con Wanda Nara en medio del escándalo: «Estoy podrida de la amenaza»

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Yanina Latorre expuso su conversación con Wanda Nara en medio del escándalo: «Estoy podrida de la amenaza»


Wanda Nara aseguró que llevará a juicio a Yanina Latorre por cuestionar que no haya acompañado a Mauro Icardi en su lesión y, en medio del escándalo, la panelista expuso la conversación que mantuvo con la mediática en las últimas horas.

Este domingo a través de sus historias de Instagram, Yanina Latorre habló sobre su charla con Wanda Nara y contó: «Ayer hablé con Wanda todo el día y no me contestó la última pregunta, que es información no opinión. Ella está enojada, igual… doble problema. Lo que falta es que la gente se enoje por lo que opinas. Es muy del famoso tipo Wanda esto, agrandadita que se cree más que todos«.

«Yo no trabajo de chupa ort… cuando tiene razón, tiene razón y cuando no tiene razón, no tiene razón. Voy a reiterar todo lo que dije. Me dio mucha data; la mitad de las cosas se las creo, la mitad no porque la conozco. Hablé mucho con Wanda. Ella obviamente siempre me va a contar lo que le convenga para tratar de convencerme«, siguió. 

«Nos dijimos de todo pero después bajó tres cambios. ¿Me quiere hacer juicio? La espero. Pero basta de instalar que porque sos Wanda Nara la gente no puede decir que está mal lo que estás haciendo. Estoy enardecida, podrida de la amenaza y de los famosos. Wanda arrancó diciéndome de todo, obviamente que no me quedé callada porque no soy cagona«, continuó la panelista.

«Me habló bien, le hablé bien y ya no estoy tan caliente… Me da data, me opera, ya la conozco. De todo eso voy a elegir qué cuento. Está con L-Gante, a eso ponele la firma. Está caliente, enamorada. Igual todo me parece un papelón. Me dio todas las explicaciones de por qué no acompañó a Icardi y le molestó que nombre a los hijos«, expuso Yanina Latorre.

Y sentenció: «Quieren ser famosas, mediáticas y tapa, muestran todo, y después se quejan cuando uno opina. Voy a ordenar toda la data que tengo y la voy a dar. Ella dice que hay gente a la que cuido y gente a la que no, pero yo soy igual con todo el mundo. Hoy le voy a demostrar que tengo data de ella que nunca di, y no es una amenaza porque no la voy a dar. Tengo los huevos al plato de todo«.

Por qué Wanda Nara demandará a Yanina Latorre

Wanda Nara lanzó un comunicado en su cuenta de Instagram donde reveló que demandará a Yanina Latorre por difamar su imagen al opinar sobre su relación con Mauro Icardi. 

El problema inició cuando la conductora de Yanina 107.9 (El Observador) se refirió a la reciente lesión del futbolista mientras que ella se encontraba de viaje en Río de Janeiro con su actual pareja L-Gante. Por lo que, la criticó: «El tipo terminó con ligamentos cruzados, está mal y ella garchand* en Brasil. Andá a cuidar al padre de tus hijos, dale una mano que cuando estuviste que casi te morís de la miseria, te salvó de todo«. 

Chat de Mauro Icardi con Wanda Nara
Chat de Mauro Icardi con Wanda Nara

En respuesta a estas declaraciones, la conductora de Bake Off Famosos Argentina (Telefe) mostró una conversación reciente con su exmarido donde le ofrecía su ayuda frente a este mal momento: «Mauro lamento mucho lo que te pasó, esa rodilla estaba mal hace rato. Ahora ya pasó, recupérate, y lo que necesites contás conmigo. Los mejores son en Roma, no dudes en atenderte con el mejor y la recuperación es importante. Todo va a estar bien. Decime en qué puedo ayudarte. Contás conmigo». Sin embargo, algo que se destaca en esa captura de pantalla es la no respuesta de ella frente a la súplica de que vuelvan a estar juntos.

Wanda Nara va a demandar a Yanina Latorre
Wanda Nara va a demandar a Yanina Latorre

Es por eso que, inmediatamente después, la empresaria le dejó un mensaje a la panelista: «A la señora que da cátedra de vida, ¿le avisan que esta vez se va a enfrentar a otro juicio? Y, esta vez, con alguien que se va a gastar lo que sea necesario, hasta que aprenda a hablar con pruebas y, sobre todo, a pensar mil veces antes de opinar de mí como madre, mujer o persona. Es fácil ser periodista haciendo creer que sos siempre dueña de la verdad, con mentiras o testigos inventados».

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San JuanActualidad

Viento sur y temperaturas cálidas protagonizan el domingo

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Viento sur y temperaturas cálidas protagonizan el domingo

El Servicio Meteorológico Nacional pronostica una jornada con máximas de 32°C y ráfagas de hasta 59 km/h

El domingo 10 de noviembre se perfila con una marcada influencia del viento sur, que dominará buena parte de la jornada con ráfagas que alcanzarán hasta 59 kilómetros por hora.

Según el Servicio Meteorológico Nacional, se espera una temperatura máxima de 32°C, mientras que la mínima será de 20°C.

Aunque el cielo se mantendrá mayormente despejado durante el día, hay una leve posibilidad de tormentas aisladas, con un 10% de probabilidades, hacia la noche.

/ TLS Diario

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ActualidadSucesos

Asesinaron a tiros a Andrés ‘Pillín’ Bracamonte, el jefe de la barrabrava de Rosario Central

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Asesinaron a tiros a Andrés ‘Pillín’ Bracamonte, el jefe de la barrabrava de Rosario Central

Fue poco después del partido con San Lorenzo en Arroyito. Bracamonte había sufrido más de 20 ataques, el último en agosto pasado, cuando le habían disparado hiriendo a su pareja. En la balacera mortal de este sábado, también mataron a otro de los líderes de la barra canalla, Daniel ‘Rana’ Atardo.

En un ataque a tiros en las inmediaciones del Gigante de Arroyito, fue asesinado este sábado por la noche el histórico líder de la barrabrava de Central, Andrés ‘Pillín’ Bracamonte, personaje reconocido del universo del fútbol en Rosario, durante años vinculado a la violencia, al punto que había sufrido más de 20 atentados.

El crimen se produjo cerca de la esquina del Boulevard Avellaneda y Del Valle Ibarlucea, en las inmediaciones de la cancha de Rosario Central. Bracamonte había salido del estadio luego del partido de Central con San Lorenzo y estaba en una camioneta Chevrolet, junto a otro reconocido barra canalla, Daniel ‘Rana’ Atardo, cuando desconocidos los atacaron a balazos.

Ambas víctimas fueron trasladadas al Hospital Centenario, donde constataron su deceso a causa de las heridas de bala.

El vasto espinel de violencia que rodeaba a Bracamonte, como ocurre en el universo de las barrabravas que azotan el fútbol argentino, lo había tenido como destinatario de un ataque el pasado 10 de agosto, cuando también desconocidos desde una moto le dispararon en la calle, mientras estaba con una mujer. En aquel entonces, una bala le había rozado la espalda y se salvó de milagro, mientras que quien lo acompañaba sufrió heridas en un brazo.

Bracamonte había sido noticia también por un juicio por violencia de género que le había iniciado otra expareja, y su muerte junto a la de Atardo abre un horizonte de segura violencia en el seno de la hinchada de Central, que ahora deberá resolver su «interna»…

El historial violento de Bracamonte y su liderazgo en la barra de Rosario Central lo convirtieron en un blanco frecuente de ataques. Su control sobre la barra y los conflictos con sectores en discordia han sido parte de la vida del reconocido barra canalla, involucrado en múltiples enfrentamientos antes de su trágico final.

Este ataque fue ejecutado con precisión, dejando numerosas vainas servidas en el lugar y una gran mancha de sangre que evidenció la gravedad del hecho.

El caso quedó a cargo de la Fiscalía de Homicidios Dolosos, dirigida por el doctor Ferlazzo, quien investigará las posibles causas detrás del asesinato de Bracamonte y Atardo.

/ Perfil

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