San JuanCultura Cosas Nuestras
Origen de una tradición ancestral: caña con ruda cada 1° de agosto
Lo hacían los abuelos de los abuelos y lo sigue haciendo mucha gente en la actualidad, porque dicen que tomar ruda con caña el primer día de agosto asegura un año de buena salud, pero, ¿de dónde proviene esta creencia?
La tradición señala que cada día 1 de agosto, en ayunas, se deben tomar tres tragos de caña con ruda (otros dicen siete) “para atraer la salud, la suerte y alejar los maleficios. La fecha coincide con el Día de la Pachamama, celebrado en muchos países de América del Sur”, según publicó la página de la Municipalidad de Goya, Corrientes.
Esa es la zona donde surgió esta costumbre cuyo origen se remonta el pueblo guaraní.
Los cronistas de Indias relataron que, en el mes de agosto, todos los años se producían grandes lluvias que, junto al frío estacional, provocaban enfermedades epidemiológicas que diezmaban las aldeas.
Para combatir estas enfermedades, los nativos recurrían a sus chamanes que elaboraron un remedio consistente en mezclar hierbas con alcohol, el cual debía beberse al comenzar la estación de las lluvias, según publicó el diario Todo Jujuy.
Originalmente se utilizaban licores fabricados con chañar, patay, tunas o algarroba, a los que se les agregaba la contrayerba o hierbas medicinales.
Hoy se bebe caña con ruda por sus propiedades.
La ruda es una planta conocida por sus propiedades medicinales y esotéricas. En la medicina tradicional, se le atribuyen efectos curativos y protectores, siendo utilizada para tratar diversas dolencias y alejar las malas energías. Según las creencias populares, la ruda ayuda a mantener alejados los malos espíritus y la mala suerte.
Mientras que la caña es un aguardiente fuerte, asociado con el fuego y el calor. La creencia potenció la idea de que la mezcla de caña y ruda potencia los efectos protectores y curativos.
Esta tradición de beber caña con ruda se transmitió de generación en generación, adaptándose a diferentes contextos y culturas. Hoy es seguida por personas que buscan conectarse con sus raíces y protegerse de las adversidades.
“La tradición de tomar caña con ruda el 1 de agosto es una manifestación cultural rica en simbolismo y significado. Más allá de sus propiedades medicinales y protectoras, este ritual es un recordatorio de la importancia de la Pachamama y de la conexión que tenemos con la naturaleza.
En cada sorbo de caña con ruda se celebra la vida, la salud y la protección, manteniendo viva una costumbre que nos une con el pasado y nos fortalece para el futuro”, señaló Todo Jujuy.
Cómo elaborarla
La caña con ruda se suele preparar el 1 de julio para beber un mes después. Y si bien el ritual se realiza el 1 de agosto, algunos aseguran que hay tiempo hasta el 30 de agosto para preparar caña con ruda y tomarla, porque a la Pacha se la celebra todo el mes.
En una botella, limpia y de vidrio transparente (puede ser un frasco grande), se pone la caña (algunos usan ginebra) hasta 3/4 de su capacidad, luego se colocan hojas o ramitas de ruda macho (yo pongo macho y hembra para equilibrar las energías).
Se tapa la botella y se la deja macerar en lugar oscuro y fresco. Cuanto más tiempo, más sabor a ruda tendrá porque el alcohol irá extrayendo los aceites de la planta.
Esta preparación sirve para años posteriores sin problemas, aunque es esperable que la rama o las hojas de ruda vayan perdiendo su color verde intenso, y que la caña se vaya volviendo color ámbar.
Propiedades de la ruda
Según el sitio Natursan el nombre científico de la ruda es Ruta graveolens, la recolección de hojas se realiza en verano, antes de que se abran sus flores.
La ruda tiene efectos emenagogos, antiespasmódico, antimicrobianos, estimulantes, antitusígeno y tónico amargo. Es capaz de relajar el aparato digestivo ayudando a calmar dolores espasmódicos del intestino.
La infusión se usa para para la tos, gracias a que ejerce el mismo efecto en el sistema respiratorio ayudando a calmar la tos.
Mientras que en México desconocido aseguran que se usa para aliviar el dolor de oído. Para ello, se calienta una cucharadita de aceite comestible, luego se ponen tres gotas en el oído enfermo y posteriormente se coloca una hoja de ruda.
Si se hierven tres hojas de ruda por litro de agua y se toman tres tazas al día es útil contra enfermedades nerviosas, vértigos, dolor de cabeza, reumatismo y gota.
La ruda también es de uso externo y se emplea para limpiar úlceras, llagas, para el lavado bucal. Otra opción es emplearla como loción para masajear el cuero cabelludo -dos veces por semana- para eliminar piojos.
No se recomienda su administración en el embarazo.
En San Juan el ritual de caña con ruda se sigue realizando y desde Destino San Juan trabajamos para darle continuidad a nuestras tradiciones. Salud!
Destino San Juan
San JuanPolítica & Economía
Londres: empresarios mineros subrayaron el clima favorable de San Juan para los negocios del sector
El gobernador Marcelo Orrego, continuó su agenda de actividades en Londres. Dentro de lo previsto, se reunió con autoridades de Río Tinto.
Río Tinto, a través de su subsidiaria Nuton, es accionista en los proyectos Los Azules y Altares, ambos ubicados en Calingasta, San Juan. Uno de los temas centrales de la reunión fue el interés de la empresa en expandir sus operaciones en Argentina, específicamente en los sectores de litio y cobre.
Durante el encuentro, se destacaron los avances tecnológicos de Río Tinto en el tratamiento de extracción de minerales, los cuales incluyen la reducción del uso de agua y la utilización de bacterias y productos químicos con menor impacto ambiental.
Además, las autoridades de la empresa subrayaron el clima favorable para los negocios mineros en San Juan y la calidad de la mano de obra local.
Cabe destacar que el gobernador Orrego forma parte de la comitiva integrada por la embajadora argentina en Reino Unido, Mariana Plaza; los gobernadores de Salta, Jujuy, Mendoza y Catamarca, que conforman junto a San Juan, la Mesa del Cobre. Esto, en el marco de la London Metal Exchange Week, evento que congrega a los principales actores e inversores mineros de Europa y el mundo entero. Este viaje fue financiado por el Consejo Federal de Inversiones.
SISJ/
San JuanCultura Cosas Nuestras
Somos Energía: comenzaron los ensayos del show central
La Fiesta Nacional del Sol, el evento más esperado por los sanjuaninos, avanza con el inicio de los ensayos del show “Somos Energía“. Esta propuesta, que promete deslumbrar al público, tendrá lugar durante las noches del 31 de octubre, 1 y 2 de noviembre en el Velódromo Vicente Chancay.
El estadio Aldo Cantoni, es el espacio que albergará a los bailarines que día a día pondrán su arte para darle vida al espectáculo. En el primer ensayo los directores del espectáculo detallaron cómo será la propuesta artística, musical y lumínica que se presentará durante los tres días que dure la fiesta, a las 21.
El elenco de artistas mostró gran entusiasmo por este nuevo espectáculo que no solo cambia de escenario, sino también de modalidad, reforzando su compromiso con la puesta en escena. “Somos Energía” contará con música y vestuario originales, proyecciones de imágenes en la pista y cancha del Velódromo, sonido y luces de última generación, y voces en off que narrarán los momentos clave del show durante sus 25 minutos de duración.
Dividido en cinco actos, el espectáculo abordará temas relacionados con los elementos de la naturaleza y mostrará diversas transformaciones que originan diferentes formas energéticas.
Esta edición de la Fiesta Nacional del Sol, organizada por el Gobierno de San Juan, a cargo de Marcelo Orrego, tendrá lugar por primera vez, el Estadio San Juan del Bicentenario y el Velódromo Vicente Chancay. El cambio de locación permitirá a los espectadores disfrutar del espectáculo en un escenario impactante por su forma y arquitectura.
“Somos Energía” como pieza central de la Fiesta Nacional del Sol promete ser un imponente espectáculo de luz, sonido y creatividad.
Equipo del Show Somos Energía
Productor General FNS: Pablo Pastor
Productora Velódromo: Florencia Poblete
Asistente de Producción General: Tatiana Oruste
Asistente de Producción General: Ana Quiroga
Productor Técnico: Alonso Pafundo
Productor de campo: German Güell
Directores y Diseñadores
Asistente de Dirección: Jennifer Piñeiro
Asistente de Dirección: Cecilia Beron
Guionista SC+Loop: Alejandro Segovia
Diseñador Audiovisual SC+Loop+Charla: Lucio Flores
Compositor Músical SC+Loop: Leonardo Vega
Diseñador de Sonido SC+Loop: Alejandro Parra
Diseñador de Vestuario SC: Oscar Diaz
Diseño de Utilería y Realizaciones escenario SC+Charla +itinerantes: Fede Hueso
Codirectora coreográfico SC: Luz Lopez
Codirector coreográfico SC: Alejandro Almarcha
Diseñador de Iluminación SC+Loop+Charla+Exterior Valentin Córdoba
Diseñador de lluminación SC+Loop+Charla+Exterior: Jhonatan Pozo
Producción Musical: Leo Quiroga
Asistente de Producción Musical: Esteban Vega
Asistente Diseñador de Sonido: Ain Nehuen Olivares
Productora de Elenco: Elisa Jaime Gallardo
Jefe Camarines: Candela Obredor
Jefe Utileros: Cristian Marquez
SISJ/
En el marco del programa de Capacitaciones de la Secretaría de Deporte, el plantel de primera división del Club Lomas de Rivadavia recibió una charla de la reconocida Master Coach Profesional, Eliana Lepez. La actividad, que tuvo lugar en las instalaciones del club, se centró en trabajar los valores como pilares fundamentales para la cohesión grupal y el éxito en la cancha.
Durante el encuentro, Lepez hizo hincapié en que los valores de un equipo son equivalentes a los cimientos de una construcción: “Si no son sólidos, todo lo que se intente levantar se derrumba”. Bajo esta premisa, la capacitación buscó profundizar en la importancia de establecer bases éticas firmes que sustenten no solo el rendimiento deportivo, sino también las relaciones entre los miembros del equipo.
Uno de los puntos fuertes de la charla fue el análisis de los rasgos de liderazgo, invitando a los jugadores a reflexionar sobre su propio estilo de conducción y cómo estos aspectos deben alinearse con los valores definidos previamente. “Un líder no solo guía con su habilidad técnica, sino con la solidez de sus principios”, afirmó Lepez. Esta reflexión les permitió a los deportistas reconocer la relevancia de adoptar un liderazgo que inspire confianza y coherencia dentro del grupo.
La metodología utilizada durante la capacitación fue el focus group, una dinámica que fomentó la participación activa y la reflexión colectiva. Esta herramienta permitió que cada integrante del equipo pudiera expresar sus opiniones y experiencias, generando un espacio de diálogo constructivo en el que se abordaron desafíos y fortalezas comunes. A través de este ejercicio, los jugadores lograron interiorizar los conceptos trabajados, haciéndolos más conscientes de la importancia de los vínculos y la coordinación de acciones dentro del equipo.
Al finalizar la actividad, el equipo expresó su gratitud a Lepez y a la Secretaría de Deporte por brindarles esta oportunidad de crecimiento tanto personal como grupal.
SISJ/
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