Cultura Cosas Nuestras
La Semana del Bonarda se celebrará con diversas propuestas en vinotecas.

Por segundo año consecutivo, Argentina celebrará la Semana del Bonarda. En este marco, San Juan se adhiere con distintas actividades para disfrutar y conocer más acerca de este varietal nacional con gran potencial.
A partir del 1 de agosto y durante una semana, vinotecas locales llevarán adelante degustaciones, maridajes y descuentos en los vinos de la segunda cepa tinta más importante del país, después del malbec.
Esta acción abierta al público en general está coordinada por el Ministerio de Turismo y Cultura, Ministerio de Producción y Desarrollo Económico y la Cámara de Vinotecas de San Juan.
De esta manera, con el fin de fomentar el consumo responsable de este varietal, dicha celebración especial se presenta como una excelente oportunidad para conocer el origen, las características y las singularidades de un cepaje que suma diversidad a la oferta de vinos sanjuaninos.
Las propuestas, una a una
CLUB AMIGOS DEL VINO
Semana del Bonarda
Degustación y maridaje
Bonarda Wine Tasting
Reservas: 264 5655355 / 264 4198855
www.clubamigosdelvino.com
*CAPITAL
ESTACIÓN DE VINOS
Degustación de Bonarda sanjuanino.
10% de descuento en todos los Bonardas
Martes a sábado de 18 a 22 hs.
Domingo de 11 a 13 hs
Av. Ignacio de la Roza 1946 Oeste, Estación Central, Capital.
GO BAR
25% off en Bonarda seleccionados
Ameghino 230 sur, Capital
VINOTECA COCOROCCO
10% de descuento en todos los Bonardas
Martes a jueves de 10:30 a 13:30 y 18:30 a 23 hs
Viernes de 10:30 a 13:30 y 18:30 a 01 hs
Sábados de 10:30 a 14 hs y 18:30 a 01 hs
Ameghino 33 Norte, Local 7, Capital
CORCHO NEGRO
10% de descuento en todos los Bonardas
Degustación de Bonardas abierta de 18 a 21 hs todos los días.
Aberastain 178 Sur, Capital
CHATEAU DE VINOS
10% de descuento en variedad Bonarda
Lunes a sábado de 10 a 14 hs y 17 a 23 hs.
Domingo de 10 a 15 hs
Ig. De la Rosa 1381 Oeste, entre Urquiza y Ameghino.
*RIVADAVIA
AMERICAN BAR
10 % descuento en todos los Bonardas
Av.Libertador Gral San Martín 3136 Oeste.
GO BAR
25% off en Bonarda seleccionados
Av. Libertador San Martín 3629 Oeste.
EL BODEGÓN 74
25% descuento en todos las etiquetas varietal Bonarda
Rastreador Calivar 579 Sur, Paseo Lavalle, Local 5.
CHATEAU DE VINOS
10% de descuento en variedad Bonarda
Lunes a sábado de 10 a 14 hs y 17 a 23 hs.
Domingo de 10 a 15 hs
Balaguer 72 Sur entre Libertador y Laprida.
*RAWSON
LA VIEJA CASONA
Degustación al paso
30% descuento en etiquetas seleccionadas
Abraham Tapia 1300 Este.
*SANTA LUCÍA
VINOTECA UGARTE
Descuento 15 % en todos Bonardas de San Juan.
Nueva España 446 Sur, Barrio Santo Tomás.
Sobre el varietal
El Bonarda, una variedad italiana que creció históricamente en la región francesa de Saboya, siempre contó en nuestro país con una importante superficie de implantación, con gran potencialidad enológica en Argentina.
Este varietal tiene gran aptitud para mejorar vinos de corte, especialmente con Malbec, por tal motivo su utilización se hace, principalmente, en los vinos genéricos de buena calidad.
De color intenso con matices violáceos a rojo rubí, Bonarda es una variedad de la que se puede obtener vinos elegantes y con buen cuerpo.
En nariz presenta aromas a frutos rojos como cerezas, frutillas, frambuesas y frutos negros como ciruelas, moras, arándanos. En boca es muy agradable, de taninos suaves y buena intensidad. Este varietal marida muy bien con platos como vegetales grillados, pastas con salsa, legumbres, carnes asadas, mollejas, carne de cerdo, quesos duros y semiduros.
Bonarda está presente en la mayoría de las provincias vitivinícolas de Argentina. Según datos proporcionados por el Instituto Nacional de Vitivinicultura, en el año 2020 registró un total de 18.153 ha cultivadas, lo cual representa el 8,5% del total de vid del país.
Por su parte, la producción total en el país de la variedad durante el 2020 fue de 2.123.369 quintales, lo cual representa el 10,3% de la cosecha total. Esta variedad ocupa el tercer puesto en el ranking de quintales cosechados, luego de Malbec y Cereza.
En San Juan se cosechó más bonarda en los departamentos de Sarmiento, Caucete y 25 de Mayo.
El volumen de las exportaciones de este tipo de vino, tanto puro como sus cortes del año 2020 es el mayor de toda la década. El principal destino de los vinos varietales puros Bonarda en 2020 fue Canadá, seguido por Rusia. Luego figuran Brasil, Francia y Estados Unidos. En tanto que, para el Bonarda con cortes los principales destinatarios fueron: Irlanda, Reino Unido, República Checa, Paraguay y Bélgica.

Cultura Cosas Nuestras
Unos 35.000 peregrinos visitaron la Difunta Correa durante Jueves y Viernes Santo

Se espera que el número siga en ascenso para el sábado y domingo.
Caminando, en bicicleta, en un vehículo particular o en colectivo, así llegaron los peregrinos que cumplieron su promesa en el paraje de la Difunta Correa este Viernes Santo. Bajo un cielo completamente nublado, con abrigos e ingiriendo algo caliente, la columna de promesantes avanzaba por las escalinatas que culminan con el santuario que muestra a Deolina junto a su bebé y a sinfín de velas encendidas que todas cuentan con una historia.
Como cada año, en Semana Santa, el paraje de la “Difuntita”, como muchos conocen al santuario, es visitado por feligreses que cumplen con promesas y otros que simplemente eligen el lugar como destino para comer asado o tomar mates.
Desde la administración del oratorio, Iván Kadi aseguró que entre Jueves y Viernes Santo unas 35.000 personas visitaron el paraje y esperan que el número siga creciendo durante los dos días que restan de Semana Santa.





/DC
San JuanCultura Cosas Nuestras
El paraje Difunta Correa, listo para recibir más de 150 mil promesantes

Con una variada propuesta cultural, mejoras en los servicios y un operativo de seguridad especial, el Paraje Difunta Correa se prepara para recibir entre 150.000 y 200.000 visitantes durante Semana Santa.
El Paraje Difunta Correa se prepara para vivir una de las fechas más convocantes del año. Durante esta Semana Santa, el emblemático sitio de fe será nuevamente el epicentro de la devoción, la cultura y la tradición en San Juan. Con una programación especialmente pensada para sanjuaninos y turistas, se espera la visita de entre 150.000 y 200.000 personas en los cuatro días del fin de semana largo.
En diálogo con Diario La Provincia SJ, Iván Kadi, administrador del paraje, destacó que las actividades organizadas apuntan a acercar a los visitantes a la figura de la Difunta Correa. Entre las propuestas más destacadas, se incluyen talleres familiares y la proyección nocturna de una película sobre la historia de la Difunta, con el objetivo de fortalecer el vínculo entre los promesantes y la historia del lugar.
En función de este flujo masivo de visitantes, se desplegó un intenso operativo de seguridad para garantizar la tranquilidad de quienes lleguen a cumplir promesas o disfrutar de la propuesta turística.
En cuanto al alojamiento, el hotel Terraza ya se encuentra completamente reservado desde hace dos semanas. También se espera un movimiento importante en el sector gastronómico y comercial, potenciado por la reciente Cabalgata a la Difunta, que ya generó una alta demanda.

Avances
El paraje ha mejorado sus condiciones para recibir a los turistas. Cuentan con iluminación adecuada, y se reforzaron los baños químicos ante la imposibilidad de finalizar la remodelación de los sanitarios tradicionales para estas fechas. Además, se garantizan condiciones higiénicas correspondientes para todos los espacios.
Entre los avances más destacados también se suma la conectividad WiFi, con antenas que ofrecen una velocidad aceptable en épocas de alta demanda, lo que representa un gran paso en términos de servicios. También se aseguró el abastecimiento de agua potable, tanto para el paraje como para Vallecito.
Con todo listo para recibir a miles de fieles y turistas, la Difunta Correa se reafirma como uno de los destinos más importantes de fe y tradición en el país, con una propuesta que conjuga espiritualidad, cultura y una cálida bienvenida para toda la familia.
/LPSJ
San JuanCultura Cosas Nuestras
Orrego participó del inicio de la XXXIV Cabalgata a la Difunta Correa

Este viernes inició una nueva edición de la cabalgata, en la cual el gobernador acompañó a más de 80 agrupaciones gauchas de San Juan, y a jinetes de toda Argentina y Chile.
El gobernador Marcelo Orrego estuvo presente en el inicio de la XXXIV edición de la Cabalgata de la Fe a la Difunta Correa, acompañando en el recorrido hacia el paraje de Vallecito a más de 80 agrupaciones gauchas sanjuaninas, y a jinetes de distintas provincias de Argentina y Chile. La organización de la tradicional celebración estuvo a cargo de la Federación Gaucha de San Juan, y contó con el apoyo del Gobierno provincial.
En su alocución, Orrego expresó: «“Miles de personas llegan desde distintos lugares para rendir homenaje, dejar promesas, encender una vela o simplemente encontrar alivio. La cabalgata es una historia de amor y de fe profundamente arraigada en nuestra cultura».
Asimismo, el gobernador enfatizó: «Tenemos que revalorizar no solo esta edición, sino sumar valor para que cada año más personas vengan a vivirla, a disfrutar también de los paisajes de San Juan.
La única manera de que estos acontecimientos salgan bien y den buenos resultados es trabajando juntos. Cuando los sanjuaninos estamos unidos, no hay obstáculos que no podamos superar».
Como en cada edición, el evento fue multitudinario y convocó a más de 4.000 jinetes pertenecientes a agrupaciones de San Juan, Mendoza, Tucumán, Jujuy y Chile.

Acompañaron al gobernador Marcelo Orrego; el vicegobernador y presidente nato de la Cámara de Diputados, doctor Fabián Martín; embajador de la República Federal de Alemania en Argentina, su excelencia Dieter Lamble; intendenta municipal de la ciudad de San Juan, Susana Laciar; legisladores nacionales y provinciales; ministro de Turismo, Cultura y Deporte, doctor Guido Romero; ministros del Poder Ejecutivo Provincial; jefes de Fuerzas Armadas y de Seguridad con asiento en la provincia; intendentes municipales que participan; presidente del Consejo Deliberante de la Municipalidad de la Ciudad de San Juan, Elio Martos Vargas; concejales de la Comuna Capitalina; secretarios y subsecretarios del Poder Ejecutivo Provincial; coordinador de Gabinete de la Municipalidad de la Ciudad de San Juan, ingeniero César Aguilar; secretarios y directores de la Comuna Capitalina; presidente de la Confederación Gaucha Argentina, Daniel Rojas; interventor de la Federación Gaucha Sanjuanina, Andrés López Gómez; agrupaciones gauchas de la provincia de San Juan; representantes de agrupaciones de las provincias de Mendoza, Santa Fe, Córdoba, Buenos Aires, San Luis, Tucumán, La Rioja, Neuquén, La Pampa; y delegaciones chilenas.
La cabalgata
La tropa inició el recorrido desde las puertas de la Municipalidad de la Ciudad de San Juan, realizando una parada especial en el Monumento al Gaucho, donde rindieron homenaje a la figura del hombre de campo como custodio de las tradiciones argentinas, para luego continuar rumbo a Caucete, donde descansarán para retomar el trayecto en la madrugada del sábado 12 de abril.
El arribo al oratorio está previsto para las 14 horas del sábado, momento en el cual se celebrará un acto y se realizará el descubrimiento de una placa a los pies de la iglesia, como cierre simbólico de la travesía.
La jornada concluirá con el tradicional almuerzo de la Federación Gaucha, del que participarán todas las agrupaciones locales y visitantes, junto a autoridades provinciales y representantes de la Confederación Gaucha Argentina. Por la tarde habrá jineteadas, mientras que pasadas las 20 horas, en el escenario central actuarán artistas de renombre como Nano Rodríguez, Los Luceros de Jáchal, Lechuga García, Los Videla, Tres para el Canto y el gran cierre a cargo de Los Guaraníes.
/SJ8
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