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Sociedad 

Emprendedor: Un hombre cocina pizzas en los ríos de lava del volcán Pacaya.

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Emprendedor: Un hombre cocina pizzas en los ríos de lava del volcán Pacaya.

Un emprendedor aprovechó la lava ardiente que emerge del volcán Pacaya en Guatemala para hornear pizzas, cosa que atrajo a turistas curiosos que visitaban la zona.

David García, de 34 años, se ha popularizado en los últimos días debido a su inusual negocio, “Pizza Pacaya”, en el que prepara pizzas en uno de los tres volcanes activos de Centroamérica, el cual, empezó a hacer erupción otra vez en febrero de este año.

García ha aprovechado los ríos de lava generados para hornear pizzas a más de 1.000 grados centígrados. A pesar de que al principio su iniciativa no tenía éxito, a día de hoy se ha convertido en un boom gracias a la viralidad de las redes sociales y al llamar la atención de los turistas de la zona.

En las imágenes se puede ver a García en una cocina improvisada acabar de esparcir los ingredientes sobre una bandeja que soporta temperaturas superiores a los mil grados centígrados. Luego, vestido de pies a cabeza con ropa protectora para evitar quemaduras, acomoda la pizza sobre las rocas ardientes.

«Muchas personas en la actualidad vienen a disfrutar de la experiencia de comer una pizza hecha a base de calor volcánico«, aseguró García a AFP.

El hombre recuerda que hace tres años que comenzó su negocio, no vendía mucho, pero con la reciente fama en redes sociales, los clientes no paran de llegar.

Uno de los clientes de David, afirmó que la pizza que prepara es exquisita y con “crunch magnmático”.

«Que haya un cocinero de pizza en las brasas de un volcán es alucinante y único en el mundo«, agregó otro comensal.

La elevada actividad del volcán Pacaya ha mantenido en alerta a las autoridades y comunidades cercanas durante las últimas semanas. Los flujos de lava y la ceniza han afectado a plantaciones de café, aguacate y a otros tipos de vegetación.

Sociedad 

Otra vez carne en mal estado: secuestraron 800 kilos en un operativo en Sarmiento

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Otra vez carne en mal estado: secuestraron 800 kilos en un operativo en Sarmiento

Los ocupantes de una camioneta transportaban la mercadería en condiciones que violaban múltiples normativas sanitarias y bromatológicas.

En un nuevo operativo contra el transporte irregular de productos alimenticios, personal de la Unidad Rural N° 4 decomisó 800 kilogramos de carne y achuras en el departamento Sarmiento. El procedimiento se realizó este viernes sobre Ruta Nacional 40, en el marco de un control de rutina.

Según informaron fuentes policiales, los efectivos detuvieron una camioneta dedicada al transporte de productos que requieren refrigeración. Al inspeccionar el vehículo, constataron que trasladaba una gran cantidad de carne sin ningún tipo de sistema de frío, lo que generó la inmediata sospecha de descomposición y riesgo para la salud pública.

Los ocupantes del vehículo fueron identificados como Gabriel Flores y Alejandro Poblete. Ambos transportaban la mercadería en condiciones que violaban múltiples normativas sanitarias y bromatológicas.

Ante la situación, y con intervención del Área de Sanidad Vegetal, se procedió al decomiso total de los productos, por orden de la jueza de Paz de Sarmiento. Las autoridades señalaron que los implicados infringieron artículos de la Ley 941 R sobre Sanidad e Higiene, además del Código Alimentario Argentino, la Ley Federal de Carnes y diversas resoluciones del Senasa.

/DC

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San JuanSociedad Política & Economía 

La OSP salió a aclarar su vinculación con el CIMYN, tras el cierre sorpresivo del centro de salud

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La OSP salió a aclarar su vinculación con el CIMYN, tras el cierre sorpresivo del centro de salud

El organismo provincial brindó detalles de la relación que mantiene con el establecimiento que pertenece al Colegio Médico.

Luego del cierre total y sorpresivo del CYMIN, el centro de salud ubicado en la Capital provincial, donde el Colegio Médico, entidad que es la dueña, remarcó como el principal motivo la deuda de la Obra Social Provincia de más de 1.2000 millones de pesos, el organismo provincial brindó su versión del vínculo con el establecimiento, desmintiendo tal responsabilidad.

En un comunicado emitido esta jornada, la OSP detalla mediante cuatro puntos cómo es la relación laboral entre ambas partes. De esta forma, puntualiza en el comienzo que «la Obra Social Provincia no mantiene, con Colegio Médico, un “Convenio de Asistencia”, sino un Convenio por Prestaciones. Asimismo, es importante aclarar aquí ,que, Colegio Médico cuenta con un financiador propio, COLMED que en este caso debería asumir mayor responsabilidad en lugar de adjudicar su crisis Institucional, , la cual atraviesa una difícil situación financiera desde hace años, a la Obra Social Provincia. De hecho, esta Obra Social ha aportado fondos en concepto de adelanto de facturación, en un esfuerzo por colaborar con el equilibrio económico de dicha institución. En particular en las prestaciones de Parto /Cesárea (siendo un Centro Materno/Infantil) solo factura el 10 % de la totalidad de los partos de la DOS, el 90 % restante se realizan en otra maternidad, por elección de los propios Beneficiarios».

En tanto, expresa sobre el pago de los expedientes: «La Obra Social Provincia es el único financiador que aplica la modalidad de “Pronto Pago”, que consiste en liquidar el 95% de las prestaciones dentro de los 15 días hábiles posteriores a la presentación de facturación, quedando el 5 % restante sujeto a “futuros débitos” pagaderos a los 42 días hábiles posteriores. Actualmente los pagos se realizan dentro de los plazos establecidos por los vencimientos e incluso, en el mes anterior, se abonaron expedientes con antelación a dichas fechas, cumpliendo en tiempo y forma. Cade destacar que entre el 08 y el 09 de mayo de efectuaron pagos por un monto suficiente para afrontar sueldos, información que fue confirmada y asegurada por las propias autoridades de Colegio Médico».

Por otro lado, remarca sobre los valores de las prestaciones que «la OSP ha realizado y realiza en los últimos 16 meses, grandes esfuerzos para mejorar los valores prestacionales atrasados cuyo deterioro fue sostenido en los últimos 20 años. De todos modos, es importante resaltar que los valores actuales se encuentran entre los más altos de las obras sociales provinciales de país, según los registros de COSSPRA (CONSEJO DE OBRAS Y SERVICIOS SOCIALES PROVINCIALES DE LA REPUBLICA ARGENTINA)».

Por último, enfatiza que «respecto de la deuda de cifras millonarias referida por falta de devolución de medicamentos de internados, dejamos saber que la misma se encuentra judicializada en virtud de que el reclamo, corresponde a deuda del año 2022, deuda reclamada a una gerenciadora que tenía convenio con la DOS, que se encargaba además de la auditoria de medicamentos y que actualmente no existe, claramente corresponde a ejercicio de la gestión anterior y con escasa documentación respaldatoria respecto del informe de auditoría».

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Sociedad 

El Papa no recibirá ningún sueldo como sumo pontífice en el Vaticano

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El Papa no recibirá ningún sueldo como sumo pontífice en el Vaticano

A diferencia de quienes desempeñan importantes funciones dentro del Vaticano, el sumo pontífice no recibirá ningún apremio económico

Desde que la fumata que marca el resultado de la elección de los cardenales reunidos en el cónclave dejó ver el humo blanco, el mundo entero habla del nuevo papa. León XIV es como se llamará de ahora en más Robert Prevost, el hombre con más rango dentro de la Iglesia Católica. Mientras los fieles esperan saber más de él, algunos se preguntan si recibirá algún salario por su labor.

Sin embargo, esta duda es muy frecuente y fue el mismo papa Francisco quien la respondió en el documental Amen. Francisco responde. En la producción dirigida por Jordi Évole, el argentino fue contundente cuando le consultaron si recibía algún apremio económico, sobre todo si se tiene en cuenta que quienes desempeñan importantes funciones dentro de la Curia Romana, la institución encargada de la administración de la Iglesia, reciben un salario mensual. “A mí no me pagan nada”, aseguró.

Y explicó: “Yo cuando necesito plata para comprarme zapatos o algo así, voy y la pido”. A raíz de esta duda es que quedó en claro que pese a que no reciben una nómina mensual, todas las necesidades que tengan quedan cubiertas, una manera de hacer énfasis a que la misión papal es de carácter espiritual y no material.

Pero, a diferencia del soberano del Estado de la Ciudad del Vaticano, quienes desempeñan roles de responsabilidad en la Santa Sede cobran un salario cercano de 5000 euros, mientras que los obispos y sacerdotes tienen sueldos más bajos que oscilan entre los 1500 y los 2500 euros

Más allá de la remuneración económica que perciben ciertos integrantes de la Santa Sede, se encuentra el acceso a viviendas dentro del territorio del vaticano, cobertura médica y la posibilidad de realizar compras locales y almacenes más bajos que los de la ciudad de Roma.

Una de las principales fuentes que sostienen al Vaticano es Óbolo de San Pedro, una colecta anual que los fieles de todo el mundo realizan para apoyar las obras de caridad del Papa. A esto se suman los ingresos derivados del turismo y la venta de sellos y monedas conmemorativas, donaciones privadas y la gestión de inversiones realizadas por el Estado vaticano.

Cuándo será la asunción de León XIV

Robert Prevost asumirá formalmente el domingo 18 de mayo, según anunció el Vaticano. Roma volverá a ser ese día “caput mundi”, la capital del mundo, por la llegada de jefes de Estado y de Gobierno, cabezas coronadas y buena parte de la comunidad internacional.

En pocos días, se registrará, por segunda vez, la llegada del presidente argentino, Javier Milei, y también la del presidente de los Estados Unidos, Donald Trump.

/DH

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