Al llegar los conquistadores a estas tierras, notaron que los nativos practicaban el ritual de juntarse a beber una infusión a los que los guaraníes llamaban “caiguá”. Esta expresión deriva de los vocablos guaraníes “káa” (yerba), “y” (agua) y “gua” (procedencia), lo que se puede traducir en “agua de yerba”.

La expresión “mate”, nace del vocablo quechua “matí”, que

significa calabaza, que es donde se preparaba el mate. El mismo se tomaba a través de una cañita denominada “tacuarí”, en cuyo extremo se colocaba una semilla ahuecada que hacía las veces de filtro.

Por extensión, los conquistadores denominaron de esta manera a la infusión elaborada a partir de la yerba (ilex paraguayensis). Estos tenían la creencia de que era una “hierba del demonio” por desconocer su práctica. Sostenían además que era una bebida de haraganes, ya que los nativos dedicaban varias horas por día a este rito.

La yerba mate debe su sabor amargo a los taninos de sus hojas, es por esto que hay quienes gustan de endulzar lo un poco, y la espuma que se genera al cebar, es causa de los glicósidos.

El mate es algo más que una bebida. Es una tradición que vence las costumbres aislacionistas del criollo y empareja las clases sociales… y a través de los tiempos, es el mate quien hizo la rueda de amigos, y no la rueda quien trajo al mate. Y no solo eso, también es un símbolo para todo aquel que se aleja de su país natal (Argentina, Paraguay, Uruguay, Chile y Brasil) y encuentra en él una remembranza y un enlace con su tierra.

…Rubén Segal

Por: Mara Grdpm – Historiográfico de la República Argentina, 1860-1930.

Este sábado 15 de junio a las 20:30, el Chalet Cantoni Casa Cultural, espacio dependiente del Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte, será el escenario del evento “Raíces y Alas, Storytelling”, una noche dedicada a los contadores de historias. En esta ocasión, seis protagonistas compartirán relatos que transformaron su manera de ver la vida: Leonardo Tapia, Mónica Montaña, Rodrigo Almazán, Isaac Chacón, Alejandro Lorenzetti y Juan Martín Rodríguez.

El evento es una experiencia de reflexión ofreciendo a los oyentes la oportunidad de ver el mundo desde diferentes perspectivas, fomentar la compasión y encontrar un sentido de identificación y compañía.

Para los storytellers, la creación de una narrativa sobre los eventos de sus vidas proporciona claridad y comprensión sobre cómo se han convertido en quienes son.
Organizado por Pablo Montemurro (Host) y Federico Giaccaglia (Productor), la entrada tiene un costo de $7000, incluyendo un break con degustación de pizzas de Il Pilonte, vino y jugo. Para adquirir tus entradas, visita el siguiente enlace.

@TurismoCulturayDeporte

/Fuente de imagen: Turismo, Cultura y Deporte

Se acercan las vacaciones de invierno y la Catita Producciones ha preparado tres propuestas teatrales para el entretenimento de los más pequeños. Con precios accesibles y promos de preventa.

☆ CONGELADOS
Domingo 14 de julio 15hs, 15 % OFF en TODA la compra a partir de 3 entradas o más.
https://www.entradaweb.com.ar/evento/53d0f8f1/step/1

☆ HECHIZADA, MERLINA
Domingo 14 de julio 17hs, 2X1 ingresando el código CATITA
https://www.entradaweb.com.ar/evento/8a69d42d/step/1

CAMPAMENTO JURÁSICO
Lunes 15 de julio 15hs, 15 % OFF en TODA la compra a partir de 3 entradas o más.
https://www.entradaweb.com.ar/evento/cdd132e2/step/1