martes, octubre 14, 2025
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El pan y la carne, al ritmo del dólar blue. 

El kilo de pan subió 15% en San Juan y los precios en las carnicerías ya fueron remarcados. Hay incertidumbre por la inflación que afectará a los demás productos de la canasta básica. Ya hay faltante de marcas por especulaciones.

En un contexto en el que el llamado ‘dólar blue’ trepó en plena corrida a $460 este lunes y, en las primeras horas del miércoles, cotizaba a $495, es decir, tuvo una suba de $35, todos los precios aumentaron e incluso en varios supermercados del Gran San Juan se pudo ver gondolas con faltas de productos.

Los aumentos que más se destacan son los precios de los diferentes cortes de carnes y de los productos de panadería. Los cortes de carnes vacuna sufrieron una remarcación del 15 porciento y se estima que los precios seguirán en aumento. Los trabajadores de la carne denunciaron este miércoles que, pese a no tener insumos importados ni depender directamente del tipo de cambio, el precio de las carnes aumentaron esta semana al ritmo del dólar ilegal. Es decir, los motivos de esta remarcación es en pleno fervor de especulaciones.

Por otro lado, el kilo de pan subió 15% en San Juan y se vende desde $610 a $650, depende el comercio, y las semitas y tortitas aumentaron $10 y la docena de facturas pasó de los $800 a $900 o incluso se encuentran a $1000.

Además hay subas en otros productos como la papa, los huevos y poca variedad de marcas en aceite, harina y azúcar e incluso en algunas bebidas.

Una de las comerciantes consultadas nos expresaba

Por otro lado cabe destacar que pese a estar vigente el programa de Precios Justos, este no se cumple los comercios.

/Imagen principal: foto archivo/

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