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San JuanPolítica & Economía 

Crece la venta local de pescado, 30% más barato que el asado

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Aseguraron que la caída del 30% del año pasado quedó atrás y se consolida una tendencia.

En 2024, las pescaderías vendieron un 30% menos de lo que esperaban en Semana Santa y las semanas anteriores de la Cuaresma. A pesar de este mal resultado, confiaron en que este año iban a conseguir repuntar, debido a que está creciendo la demanda de pescado. Así, según el dueño de la distribuidora El Vasco, Teófilo de Belaustegui, horas antes del cierre de ventas de ayer, ya habían vendido aproximadamente un 95% del stock que consiguieron. En cuanto a los precios, reconoció que la inflación afectó los valores, que están un 90% más caros, pero aseguró que sigue conviniendo más que la carne vacuna.

La costumbre de comer pescado para Semana Santa estuvo en pausa para muchas familias sanjuaninas en 2024. En pleno impacto de la etapa de mayor inflación y aumentos en los servicios, los vendedores de pescado registraron bajas de hasta 30% en las ventas respecto a años anteriores. Fue una temporada que calificaron como atípica, ya que además de la reducción detectaron que había compras por “lo justo” y a último momento.

Esta tendencia se revirtió este año. Belaustegui, quien había confirmado un piso de la caída de un 25% el año pasado, dijo que esta vez la demanda era normal. El empresario, que pasó de la venta al público a distribuir a pequeños comercios, dijo que para el mediodía del Viernes Santo tenían “un 95% del stock entregado” siendo que habían pedido una cantidad normal. El restante no lo consideró un problema, ya que dijo que siempre queda un poco para vender los siguientes días. Este cálculo anticipado es normal, ya que el sector compra lo que va a vender, porque el producto debe estar fresco.

Según dijo el dueño de la distribuidora, este igual es un año atípico, pero por razones diferentes. Mientras que siempre hubo un aumento de la demanda muy grande para Semana Santa pero luego la venta se reduce, aseguró que desde hace meses creció el consumo de pescado. Esto, dijo, tiene que ver con el precio de este tipo de carne, que se ha vuelto conveniente para los consumidores, ya que no subió tanto como otros. Incluso para Semana Santa, dijo que la merluza cuesta “un 30% menos que la carne para asado, cuando en general en estos días llega al mismo precio”.

Este año, el kilo de merluza llegó a costar 9.500 pesos. El precio era un 26% más caro que hace 15 días, producto de la alta demanda que había en los comercios, ya que en ese momento se vendía en 7.500 pesos. Aun así, había todavía comercios que ofrecían la misma variedad a precios similares a los anteriores en la previa de Pascuas: alrededor de los 7.500 y 8.500 pesos. Aun así, si se tiene en cuenta el aumento de máxima, el precio se elevó un 90% entre el 2024 y 2025, por encima de la inflación que en estos meses fue del 55%.

La variedad en la oferta tuvo que ver con otro cambio que se dio durante los últimos meses, que tiene que ver con una mayor cantidad de comercios que ofrecen pescados. “Hace unos años eran sólo dos o tres pescaderías grandes y algunos puntos más, ahora en cambio hay muchísimas”, dijo Belaustegui. Esto tuvo que ver tanto con un cambio en los hábitos de alimentación como con el precio de esta proteína. Según dijo el empresario, ahora es común ver “que el carnicero común vende pescado o en las pollerías también”. Esta tendencia, agregó, se mantendrá mientras la carne de vaca siga aumentando su precio.

/DC

San JuanEducación

Orrego firmó el compromiso de alfabetización junto a otros 12 gobernadores

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El gobernador sanjuanino adhirió a la Campaña Nacional por la Alfabetización, que busca mejorar la comprensión lectora en tercer grado. Las provincias deberán presentar públicamente sus metas y resultados desde 2026.

El gobernador de San Juan, Marcelo Orrego, firmó un compromiso junto a otros 12 mandatarios provinciales en el marco de la Campaña Nacional por la Alfabetización, impulsada por Argentinos por la Educación y más de 200 organizaciones de la sociedad civil.

Según informaron desde la entidad organizadora, las provincias de Chaco, Chubut, Córdoba, Entre Ríos, Jujuy, La Rioja, Mendoza, Misiones, Río Negro, San Juan, San Luis, Santa Fe y Tierra del Fuego se comprometieron a presentar públicamente, entre febrero y marzo de cada año a partir de 2026, los resultados del ciclo lectivo anterior y las metas para el nuevo ciclo.

La iniciativa apunta a que todos los estudiantes de tercer grado alcancen niveles satisfactorios de alfabetización y comprensión lectora. El compromiso se firmó en el marco de una reunión del Consejo Federal de Inversiones.

Ignacio Ibarzábal, director ejecutivo de Argentinos por la Educación, destacó la importancia del respaldo político: “El hecho de que el año que viene los gobernadores vayan a compartir las metas educativas de sus provincias en actos públicos es otro paso de gran importancia”.

La campaña comenzó en 2023 y ya cuenta con la adhesión de 18 gobernadores. En 2024, las 24 jurisdicciones del país presentaron planes de alfabetización y desarrollaron políticas en ese sentido. Además, la Secretaría de Educación nacional realizó las pruebas Aprender Alfabetización en tercer grado, cuyos resultados se publicaron en mayo de 2025.

Según el relevamiento de Argentinos por la Educación, en 2024 hubo 20 provincias que realizaron acciones de formación docente en alfabetización inicial, y en 18 se realizaron evaluaciones, en 10 de ellas de forma censal.

A nivel regional, Argentina cayó del segundo lugar en comprensión lectora en 1997 al décimo en la última evaluación ERCE de la UNESCO.

/DC

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San JuanPolítica & Economía 

Día de la Bandera: San Juan ya tiene 65% de ocupación para el próximo fin de semana

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Con un buen antecedente, desde el Ministerio de Turismo destacaron que hay interés de visitantes nacionales para los próximos días.

Con una ocupación hotelera que conformó, San Juan ya cuenta con mayor reserva para el próximo, que iniciará el viernes por el Día de la Bandera. Lo que llamó la atención fue la visita de turistas de Santa Fe, que se impusieron a los de Buenos Aires y también, de extranjeros.

“En general, en la provincia hubo movimiento turístico que generó un 48% de ocupación. En la estadística, Calingasta tuvo una ocupación del 65%, Iglesia del 50%, el Gran San Juan con 45% de ocupación y en Valle Fértil y Jáchal rondaron entre el 30% y el 35%, señaló a Radio Sarmiento, la secretaria de Turismo, Belén Barboza.

Precisó que “aunque estamos cerca de las vacaciones de invierno, para el próximo fin de semana tenemos un 55% de ocupación. Eso habla del resultado del trabajo continuo de promoción y de la marca San Juan“.

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El turismo aventura sigue siendo un gran atractivo. Foto: Gentileza Municipalidad de Iglesia.

Barboza destacó que, en el reciente fin de semana largo, “los turistas llegaron principalmente desde Santa Fe, un dato que llama la atención. Luego se ubicaron los visitantes de Buenos Aires y en tercer lugar, se ubicaron los de Córdoba. En cuanto a los visitantes extranjeros, los uruguayos marcaron tendencia”.

Por último, la secretaria de Turismo señaló que el pernocte promedio fue de 2 noches y el gasto promedio por día por persona fue de $140.000 (con alojamiento, comida y recreación), lo que dejó $950 millones en San Juan.

/LPSJ

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San JuanPolítica & Economía 

Junto al kirchnerismo, Sergio Uñac llama a marchar por Cristina Kirchner

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El senador nacional dio otra muestra de total alineamiento con la presidenta del PJ.

En los 5 kilómetros que separan el departamento de Cristina Kirchner de los tribunales de Comodoro Py, el peronismo buscará realizar este miércoles una histórica demostración de fuerza. La convocatoria se llama ‘Argentina con Cristina’, y es fogoneada por el kirchnerismo y buena parte del Partido Justicialista.

La militancia acompañará a la expresidenta a presentarse ante la Justicia para comenzar a cumplir su condena por la causa Vialidad. Mientras en la sede del PJ se trabaja para lograr que la jornada tenga la mayor contundencia posible, en la CGT aún se discute si anunciar un paro general, medidas de fuerza parciales o solo apoyar a la marcha.

El senador nacional por San Juan y exgobernador, Sergio Uñac, se sumó a la convocatoria y utilizó este martes sus redes sociales para pedir el acompañamiento.

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La historia que subió Sergio Uñac en sus redes sociales.

Uñac viene teniendo gestos con la expresidenta Cristina Kirchner, incluso su voto en contra de Ficha Limpia en el Senado fue otra muestra de su alineamiento con la máxima dirigente del PJ.

Funcionarios, militantes y figuras del amplio espectro peronista partirán a las 10 de la mañana desde San José y San Juan hasta los Tribunales de Comodoro Py. La expectativa de la militancia peronista es esperar a que el juez Jorge Gorini confirme la prisión domiciliaria de la exmandataria y regresar en procesión al departamento de Constitución, donde está alojada desde hace una semana.

/DC

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